Rappel de filet de poulet 'Les Eleveurs de la Charentonne' pour présence de salmonelle
- Date
Un nouveau rappel de produit vient d'être annoncé ce 27 septembre 2024 concernant les filets de poulet de la marque 'Les Eleveurs de la Charentonne'. Ce rappel fait suite à la détection de la présence de salmonelle dans ces produits, un agent pathogène responsable de la salmonellose.
Les détails du produit concerné
Les filets de poulet rappelés sont conditionnés sous atmosphère modifiée et ont été commercialisés sur l'ensemble du territoire français. La période de commercialisation s'étend du 18 septembre 2024 au 29 septembre 2024. Ces produits doivent être conservés au réfrigérateur.
Motif du rappel et risques encourus
Le rappel a été initié en raison de la présence de salmonelle, une bactérie pouvant causer des toxi-infections alimentaires. Les symptômes de la salmonellose incluent des troubles gastro-intestinaux tels que la diarrhée et les vomissements, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Ces symptômes apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation des produits contaminés.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les consommateurs en possession de ces filets de poulet sont invités à ne plus les consommer et à les rapporter au point de vente où ils les ont achetés pour obtenir un remboursement. Les personnes ayant consommé ces produits et présentant des symptômes de salmonellose doivent consulter leur médecin traitant en signalant cette consommation.
Préconisations sanitaires
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles peuvent être particulièrement sévères chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. En l'absence de symptômes dans les 7 jours suivant la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.
Il est important de noter que la cuisson à cœur des produits à une température de +65°C permet de détruire les bactéries salmonelles, réduisant ainsi le risque de contamination.
Modalités de compensation
Les consommateurs peuvent obtenir un remboursement en rapportant les filets de poulet concernés au point de vente. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/eleveurs-charentonne-filet-poulet-15992/.
Conclusion
Ce rappel de produit est une mesure préventive visant à protéger la santé des consommateurs. Il est essentiel de suivre les recommandations fournies et de rester vigilant quant aux symptômes de la salmonellose. Pour toute question supplémentaire, n'hésitez pas à contacter le service client de 'Les Eleveurs de la Charentonne'.