Rappel produit : Le Fromage de Saint Amand de la marque Frères Bernard
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Introduction
Un rappel produit a été émis le 1er octobre 2024 concernant Le Fromage de Saint Amand de la marque Frères Bernard. Ce rappel est dû à la présence de Listeria monocytogenes, un agent pathogène responsable de la listériose. Ce produit a été commercialisé dans toute la France du 26 août 2024 au 1er octobre 2024.
Caractéristiques du produit concerné
Le produit rappelé est Le Fromage de Saint Amand, conditionné sous film étirable. Il est à conserver au réfrigérateur pour garantir sa fraîcheur et sa sécurité. Ce fromage a été distribué par divers canaux, notamment les grandes et moyennes surfaces (GMS), les détaillants et les grossistes.
Motif du rappel
La présence de Listeria monocytogenes a été détectée dans ce produit. La listériose est une infection grave qui peut entraîner des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez les femmes enceintes. Les personnes immunodéprimées et les personnes âgées sont également particulièrement vulnérables à cette infection.
Risques encourus par le consommateur
La consommation de produits contaminés par Listeria monocytogenes peut provoquer des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Dans certains cas, des complications graves peuvent survenir, notamment des méningites ou des septicémies. Le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les consommateurs ayant acheté Le Fromage de Saint Amand de la marque Frères Bernard sont invités à ne plus consommer ce produit et à le détruire. Ils doivent également contacter le service consommateur pour obtenir un remboursement. Les personnes ayant consommé ce produit et présentant des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures doivent consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Préconisations sanitaires
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives aux symptômes de la listériose. En cas de doute, il est recommandé de consulter un professionnel de santé. La listériose est une maladie grave, et une prise en charge médicale rapide est essentielle pour éviter les complications.
Modalités de compensation
Les consommateurs peuvent obtenir un remboursement en contactant le service consommateur de la marque Frères Bernard. Il est important de suivre les instructions fournies par le distributeur pour assurer une compensation adéquate.
Conclusion
Le rappel du Fromage de Saint Amand de la marque Frères Bernard est une mesure de précaution visant à protéger la santé des consommateurs. Il est essentiel de suivre les recommandations et de ne plus consommer ce produit. Pour plus d'informations, consultez la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/freres-bernard-fromage-saint-amand-16015/.