Rappel de produit : steak haché vendu chez Super U pour risque de salmonelles

Un nouveau rappel de produit a été émis ce 2 octobre 2024 concernant des steaks hachés vendus chez Super U Saint Germain Du Bois. Ce rappel fait suite à la détection de salmonelles, une bactérie dangereuse pour la santé humaine. Les consommateurs ayant acheté ce produit entre le 23 septembre 2024 et le 1er octobre 2024 sont invités à prendre des mesures immédiates.

Les détails du produit concerné

Le produit concerné par ce rappel est un lot de steaks hachés conditionnés de manière traditionnelle. Ces steaks étaient disponibles à la vente dans l'ensemble du territoire français, mais plus spécifiquement chez Super U Saint Germain Du Bois. Voici les informations essentielles :

Références : Steak haché
Conditionnement : Trad
Période de commercialisation : Du 23/09/2024 au 01/10/2024
Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur

Motif du rappel et risques encourus

Le rappel a été initié en raison de la présence de salmonelles, une bactérie qui peut provoquer des infections graves chez l'homme. Les symptômes d'une infection à la salmonelle incluent des troubles gastro-intestinaux tels que des diarrhées, des douleurs abdominales, des nausées, des vomissements et de la fièvre. Ces symptômes peuvent apparaître entre 6 heures et 72 heures après la consommation du produit contaminé.

Les personnes les plus vulnérables, comme les jeunes enfants, les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire affaibli, sont particulièrement à risque. Il est donc crucial de ne pas consommer ce produit et de suivre les recommandations fournies par les autorités sanitaires.

Conduite à tenir pour les consommateurs

Si vous avez acheté ce produit, il est impératif de suivre les consignes suivantes :

Ne plus consommer le produit
Ne plus utiliser le produit
Détruire le produit
Contacter le point de vente
Rapporter le produit au point de vente

En rapportant le produit en magasin, vous pourrez bénéficier d'un échange ou d'un remboursement. Les distributeurs, en l'occurrence Super U Saint Germain Du Bois, se tiennent à votre disposition pour toute question ou assistance concernant ce rappel.

Mesures de prévention et préconisations sanitaires

Il est toujours recommandé de respecter les bonnes pratiques d'hygiène alimentaire pour éviter les risques de contamination. Voici quelques conseils :

Conserver les produits réfrigérés à la bonne température
Cuire les viandes à une température interne adéquate pour tuer les bactéries
Se laver les mains régulièrement, surtout après avoir manipulé des produits crus
Nettoyer et désinfecter les surfaces et ustensiles de cuisine après chaque utilisation

En cas de doute sur votre état de santé après avoir consommé ce produit, il est conseillé de consulter un professionnel de santé.

Conclusion

Ce rappel de produit souligne l'importance de la vigilance et de la rigueur dans la chaîne alimentaire. Les consommateurs sont invités à suivre scrupuleusement les recommandations et à rapporter les produits concernés pour un échange ou un remboursement. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/steack-hache-16038/.