Rappel de produits : pavé de Calais de la marque Frères Bernard
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La marque Frères Bernard a annoncé le rappel de deux de ses produits phares, le pavé de Calais 400g et le demi pavé de Calais 200g, en raison d'un risque de contamination à la Listeria monocytogenes. Ce rappel concerne tous les lots commercialisés entre le 26 août 2024 et le 8 octobre 2024. Ces produits, conditionnés sous film étirable, doivent être conservés au réfrigérateur.
Quels sont les risques encourus ?
La contamination à la Listeria monocytogenes est à l'origine de la listériose, une infection qui peut être grave, notamment pour les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Les symptômes peuvent inclure de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Dans certains cas, des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales peuvent survenir. Le délai d'incubation de la maladie peut aller jusqu'à huit semaines, ce qui nécessite une vigilance accrue de la part des consommateurs.
Que faire si vous avez acheté ces produits ?
Si vous avez acheté le pavé de Calais ou le demi pavé de Calais de la marque Frères Bernard, il est fortement recommandé de ne pas les consommer. Vous pouvez détruire le produit ou le rapporter au point de vente pour obtenir une compensation. Pour plus d'informations, vous pouvez également contacter le service consommateur de la marque.
Où ces produits ont-ils été vendus ?
Les pavés de Calais concernés par ce rappel ont été distribués dans toute la France. Ils étaient disponibles dans les grandes et moyennes surfaces (GMS), chez les détaillants, dans les boutiques de la fromagerie et chez les grossistes. Cette large distribution implique que de nombreux consommateurs pourraient être concernés par ce rappel.
Comment se protéger contre la listériose ?
Pour éviter la listériose, il est important de respecter les règles d'hygiène alimentaire, notamment en ce qui concerne la conservation des produits au réfrigérateur. Les personnes à risque, telles que les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées, doivent être particulièrement vigilantes et éviter de consommer des produits susceptibles d'être contaminés.
Conclusion
Le rappel des pavés de Calais de la marque Frères Bernard est une mesure de précaution essentielle pour protéger la santé des consommateurs. Si vous avez acheté ces produits, suivez les recommandations et n'hésitez pas à consulter un médecin si vous présentez des symptômes suspects. Pour plus de détails sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/freres-bernard-pave-calais-400g-demi-pave-16084/.