Rappel de produit : 2 pâtes à pizza crues surgelées de la marque Picard
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La marque Picard a récemment annoncé le rappel de ses 2 pâtes à pizza crues surgelées, vendues en sachet de 470g, en raison de la présence d'Escherichia coli shiga toxinogène (STEC). Ces produits ont été commercialisés dans toute la France entre le 16 juillet 2024 et le 7 octobre 2024. Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ces produits et à les rapporter au point de vente pour un remboursement.
Informations sur le produit concerné
Le produit rappelé est un sachet de 470g contenant 2 pâtes à pizza crues surgelées de la marque Picard. Il a été distribué dans les magasins Picard à travers toute la France. Ce produit doit être conservé au congélateur.
Motif du rappel
Le rappel a été initié en raison de la détection de la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) dans le produit. Cette bactérie peut causer des symptômes graves, notamment des diarrhées sanglantes, des douleurs abdominales, des vomissements et, dans certains cas, des complications rénales sévères, en particulier chez les enfants.
Risques pour la santé
Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner des symptômes dans la semaine suivant la consommation de produits contaminés. Les symptômes incluent des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Dans 5 à 8% des cas, ces symptômes peuvent être suivis de complications rénales sévères, principalement chez les enfants.
Les personnes ayant consommé les produits concernés et présentant ces symptômes doivent consulter un médecin sans délai, en signalant la consommation du produit ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptômes dans les 15 jours suivant la consommation, il est inutile de s'inquiéter.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ces pâtes à pizza crues surgelées et à les rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement. Ils peuvent également contacter le service consommateur de Picard pour plus d'informations.
Préconisations sanitaires
Les autorités sanitaires recommandent de cuire à cœur (70°C) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée, et d'éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. Il est conseillé de préférer les fromages à pâte pressée cuite, les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. Il est également recommandé d'éviter la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine, tels que les pâtes à cookies et les pâtes à pizza. Les végétaux doivent être soigneusement lavés, épluchés ou cuits avant d'être consommés.
Modalités de compensation
Les consommateurs peuvent rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement. Pour plus d'informations, ils peuvent contacter le service consommateur de Picard.
Pour plus de détails sur ce rappel, veuillez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/picard-2-pates-pizza-crues-surgelees-16103/
Conclusion
Ce rappel de produit souligne l'importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire. Les consommateurs doivent suivre les recommandations fournies pour éviter tout risque pour la santé. Picard s'engage à assurer la sécurité de ses produits et à prendre les mesures nécessaires pour prévenir de futurs incidents.