Rappel de jambon cuit supérieur Héritage pour risque de listériose
- Date
La marque Héritage procède au rappel d'un lot de jambon cuit supérieur avec couenne, conditionné en barquette sous atmosphère contrôlée. Ce rappel concerne les produits vendus entre le 9 octobre 2024 et le 11 octobre 2024 dans toute la France. Le motif de ce rappel est la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose, une infection potentiellement grave.
Caractéristiques du produit concerné
Le produit rappelé est le jambon cuit supérieur avec couenne avec os, proposé en deux tranches de 120 grammes. Il est conditionné en barquette sous atmosphère contrôlée, une méthode qui permet de prolonger la durée de conservation des aliments tout en préservant leur fraîcheur. Toutefois, il est essentiel de conserver ce produit au réfrigérateur pour éviter tout risque de prolifération bactérienne.
Distribution et zone de vente
Ce jambon a été distribué par les enseignes NOVOVIANDE et GRAND FRAIS IDF, et a été commercialisé sur l'ensemble du territoire français. Les consommateurs ayant acheté ce produit dans ces magasins sont invités à vérifier les références et à prendre les mesures nécessaires en cas de possession du produit concerné.
Risques pour la santé
La présence de Listeria monocytogenes dans ce produit présente un risque sérieux pour la santé des consommateurs. La listériose est une maladie qui peut être grave, notamment pour les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Les symptômes peuvent inclure de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Dans certains cas, des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales peuvent survenir.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les consommateurs qui possèdent ce produit doivent cesser immédiatement de le consommer. Il est recommandé de détruire le produit ou de le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement. Les personnes ayant consommé ce jambon et présentant des symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures doivent consulter un médecin en lui signalant la consommation de ce produit. Le délai d'incubation de la listériose pouvant aller jusqu'à huit semaines, il est important de rester vigilant pendant cette période.
Modalités de compensation
Les consommateurs qui rapporteront le produit au point de vente se verront proposer un remboursement. Cette mesure vise à compenser l'achat du produit potentiellement dangereux et à inciter les consommateurs à retourner le produit pour éviter tout risque sanitaire.
Pour plus d'informations sur ce rappel et les démarches à suivre, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/heritage-jambon-cuit-superieur-avec-couen-16180/
Conclusion
La vigilance est de mise pour les consommateurs ayant acheté le jambon cuit supérieur Héritage. La présence de Listeria monocytogenes dans ce produit représente un risque sanitaire important, et il est crucial de suivre les recommandations de rappel pour garantir la sécurité de tous. En cas de doute ou de symptômes, n'hésitez pas à consulter un professionnel de santé.