Rappel de produit : caillette à l'ancienne Vallée de l'Ardèche pour risque de listériose
- Date
La marque Vallée de l'Ardèche procède au rappel de son produit « caillette à l'ancienne » conditionné sous vide en moule x14. Ce rappel fait suite à la détection de la bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose, une infection potentiellement grave pour la santé.
Caractéristiques du produit concerné
Le produit concerné est la caillette à l'ancienne de la marque Vallée de l'Ardèche. Il est conditionné sous vide en moule x14 et a été commercialisé entre le 29 août 2024 et le 10 septembre 2024. Il est impératif de conserver ce produit au réfrigérateur.
Zones de vente et distribution
La caillette à l'ancienne a été distribuée dans plusieurs départements français, notamment l'Ardèche (07), les Bouches-du-Rhône (13), la Drôme (26), le Gard (30), l'Hérault (34), la Loire (42), la Haute-Loire (43) et le Vaucluse (84). Elle a été vendue principalement dans les grandes et moyennes surfaces (GMS).
Motif du rappel et risques pour la santé
Le rappel de ce produit est motivé par la présence de Listeria monocytogenes. Cette bactérie est à l'origine de la listériose, une maladie qui peut entraîner des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Dans certains cas, des complications neurologiques peuvent survenir, ainsi que des atteintes maternelles ou fœtales chez les femmes enceintes. Les personnes âgées et immunodéprimées doivent être particulièrement vigilantes.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Il est recommandé aux consommateurs de ne plus consommer ce produit et de le détruire ou de le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement. Les personnes ayant consommé ce produit et présentant des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures doivent consulter un médecin en mentionnant cette consommation.
Préconisations sanitaires
La listériose est une maladie grave dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines. Il est crucial pour les femmes enceintes, les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire affaibli de surveiller l'apparition de symptômes et de consulter un professionnel de santé si nécessaire.
Pour plus d'informations sur ce rappel, consultez la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/vallee-lardeche-caillette-lancienne-16173/
Conclusion
Ce rappel de la caillette à l'ancienne Vallée de l'Ardèche souligne l'importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire. Les consommateurs doivent être attentifs aux produits qu'ils achètent et consomment, et suivre les recommandations en cas de rappel pour protéger leur santé et celle de leurs proches.