Rappel de tomme de brebis U Pecurinu pour risque de listériose
- Date
Un rappel de produit a été lancé le 18 novembre 2024 concernant la tomme de brebis de la marque U Pecurinu, également connue sous le nom Fior di Pecura. Ce fromage, conditionné en meules de 2,5 kg, est vendu sous forme entière ou à la coupe. Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ce produit en raison de la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose, une maladie potentiellement grave.
Caractéristiques du produit concerné
Le produit concerné par ce rappel est la tomme de brebis de 2,5 kg, commercialisée depuis le 28 août 2024. Ce fromage doit être conservé au réfrigérateur pour garantir sa fraîcheur et sa sécurité. Il est distribué à travers toute la France par divers canaux, notamment les grossistes, les grandes et moyennes surfaces (GMS), les cafés-hôtels-restaurants (CHR), ainsi que les magasins de détail.
Motif du rappel et risques pour la santé
Le rappel a été initié en raison de la détection de Listeria monocytogenes dans le produit. Cette bactérie peut provoquer la listériose, une infection grave qui peut entraîner des complications sévères, notamment chez les femmes enceintes, les personnes âgées et les individus immunodéprimés. Les symptômes incluent la fièvre, les maux de tête et les courbatures. Dans certains cas, des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales peuvent survenir.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les consommateurs ayant acheté ce produit sont fortement conseillés de ne plus le consommer et de le détruire. Ils peuvent également rapporter le fromage au point de vente pour un échange. En cas de consommation du produit, il est recommandé de consulter un médecin en cas de symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures, en précisant la consommation de ce fromage.
Préconisations sanitaires
Il est crucial que les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées soient particulièrement vigilantes aux symptômes de la listériose. Le délai d'incubation de la maladie peut aller jusqu'à huit semaines, ce qui nécessite une attention prolongée après la consommation du produit contaminé.
Modalités de compensation
Les consommateurs peuvent retourner le produit au point de vente pour obtenir un échange. Cette mesure vise à garantir la sécurité des consommateurs tout en minimisant les désagréments causés par ce rappel.
Pour plus d'informations sur ce rappel, veuillez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/u-pecurinu-fior-di-pecura-tomme-brebis-25-kg-16631/
Conclusion
Ce rappel de produit souligne l'importance de la vigilance sanitaire et de la réactivité en cas de détection de risques pour la santé publique. Les consommateurs sont encouragés à suivre les recommandations fournies pour éviter tout risque de contamination. Restez informés des rappels de produits pour garantir votre sécurité et celle de vos proches.