Rappel de produit : langue de porc Le Choix du Charcutier en raison d'un risque de listériose

Le rappel concerne les langues de porc FE (3 tranches) de 200 g de la marque Le Choix du Charcutier. Ces produits ont été commercialisés entre le 4 novembre 2024 et le 19 novembre 2024. Conditionnés en barquette sous atmosphère contrôlée, ils doivent être conservés au réfrigérateur. La distribution a eu lieu dans toute la France via les grandes et moyennes surfaces (GMS) ainsi que par des grossistes.

Risque de contamination par Listeria monocytogenes

Le motif du rappel est un risque de contamination fortuite par Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose. Cette maladie peut être particulièrement dangereuse pour les femmes enceintes, les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire affaibli. Les symptômes incluent de la fièvre, des maux de tête et des courbatures, et peuvent mener à des complications graves, notamment neurologiques, ainsi qu'à des atteintes maternelles ou fœtales.

Conduite à tenir pour les consommateurs

Les consommateurs ayant acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer et à le détruire. Ils peuvent également le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement. Les personnes ayant consommé ce produit et présentant des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures doivent consulter un médecin en mentionnant la consommation de ce produit.

Précautions sanitaires

Il est crucial pour les personnes à risque, notamment les femmes enceintes, les personnes âgées et celles immunodéprimées, de rester vigilantes quant aux symptômes de la listériose. Cette maladie peut avoir un délai d'incubation allant jusqu'à huit semaines, ce qui nécessite une attention prolongée après la consommation du produit concerné.

Modalités de compensation

Les consommateurs peuvent obtenir un remboursement en rapportant le produit au point de vente. Pour plus d'informations, il est conseillé de consulter la fiche rappel disponible sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/choix-charcutier-langue-porc-fe-3-tranches-2-16682/

Conclusion

Ce rappel de produit souligne l'importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire. Les consommateurs doivent suivre les recommandations de santé publique pour éviter tout risque lié à la consommation de produits potentiellement contaminés. La marque Le Choix du Charcutier et les distributeurs prennent ce problème très au sérieux et mettent tout en œuvre pour garantir la sécurité de leurs clients.