Rappel de produit : Truffe de la Saint-Jean en lamelles surgelée de la marque Les créations - Intermarché
- Date
La marque Les créations - Intermarché a procédé au rappel d'un lot de truffes de la Saint-Jean en lamelles surgelées en raison d'une contamination par Listeria monocytogenes. Ce produit, conditionné en étuis cartonnés et barquettes sous-vide de 15g, a été commercialisé dans toute la France du 21 octobre 2024 au 20 novembre 2024. Les consommateurs sont invités à prendre des précautions importantes pour leur santé.
Informations sur le produit rappelé
Le produit concerné par ce rappel est la truffe de la Saint-Jean en lamelles (Tuber aetivum) surgelée, proposée en conditionnement de 15g. Ce produit est à conserver au congélateur pour garantir sa fraîcheur et sa qualité. Distribué exclusivement par Intermarché, il a été vendu sur l'ensemble du territoire français.
Motif du rappel
Le rappel de ce produit fait suite à une analyse microbiologique non conforme révélant la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose. Cette maladie peut être particulièrement dangereuse pour certaines catégories de personnes, notamment les femmes enceintes, les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli.
Risques pour le consommateur
La listériose est une infection grave qui peut entraîner des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte. Les symptômes incluent de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut aller jusqu'à huit semaines, ce qui nécessite une vigilance accrue pour les personnes ayant consommé le produit.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les consommateurs ayant acheté ce produit sont priés de ne plus le consommer et de le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement. En cas de symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures, il est recommandé de consulter un médecin en mentionnant la consommation de ce produit. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes.
Modalités de compensation
Intermarché s'engage à rembourser les consommateurs ayant acheté ce produit. Pour cela, il suffit de rapporter le produit concerné au point de vente où il a été acheté.
Pour plus d'informations sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/creations-intermarche-truffe-saint-jean-lamel-16657/
Conclusion
Ce rappel de produit souligne l'importance des contrôles sanitaires rigoureux pour garantir la sécurité alimentaire des consommateurs. La vigilance est de mise pour éviter les risques associés à la consommation de produits contaminés. Les consommateurs sont invités à suivre les recommandations émises et à rester attentifs aux symptômes éventuels.