Rappel de produit : Mont d'Or de la Fruitière des Jarrons
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La Fruitière des Jarrons a récemment annoncé un rappel de son célèbre fromage Mont d'Or. Ce rappel concerne plusieurs lots de ce produit apprécié des amateurs de fromage, en raison d'un risque de contamination par la bactérie Yersinia enterocolitica. Ce risque sanitaire impose aux consommateurs de prendre des mesures immédiates pour éviter tout problème de santé.
Caractéristiques du produit concerné
Le produit rappelé est le Mont d'Or, fabriqué par la Fruitière des Jarrons. Il est disponible en plusieurs conditionnements : petit modèle (PM) de 500g, moyen modèle (MM) de 725g, et grand modèle (GM) de 2,5 kg. Ce fromage est commercialisé depuis le 10 septembre 2024 et est identifiable par une inscription en imprimé noir sur le pourtour de la boîte en bois. Le Mont d'Or est fabriqué à partir de lait cru, et arbore le logo AOP ainsi que l'estampille sanitaire FR 25.620.001 CE.
Zone de distribution et points de vente
Ce produit est distribué dans toute la France, et est disponible dans plusieurs fromageries renommées, telles que la Fromagerie Petite, la Fromagerie Seignemartin, la Fromagerie des Neiges, les Caves Rivoire-Jacquemin, L'art de la Fromagerie, et la Fromagerie des Suchaux. Les consommateurs ayant acheté ce produit dans l'un de ces points de vente sont invités à prendre connaissance des recommandations émises par la Fruitière des Jarrons.
Risque sanitaire : Yersinia enterocolitica
Le motif du rappel est la présence potentielle de Yersinia enterocolitica, une bactérie qui peut causer des infections gastro-intestinales chez l'homme. Les symptômes d'une infection par cette bactérie incluent des douleurs abdominales, de la fièvre, et parfois des diarrhées. Les personnes les plus à risque sont les jeunes enfants, les personnes âgées, et celles ayant un système immunitaire affaibli.
Recommandations pour les consommateurs
Il est fortement recommandé aux consommateurs de ne plus consommer, utiliser ou conserver ce produit. La Fruitière des Jarrons conseille de détruire le fromage pour éviter tout risque de contamination. Les consommateurs peuvent également retourner le produit au point de vente pour obtenir un remboursement.
Mesures de compensation
Les clients ayant acheté le Mont d'Or concerné par ce rappel peuvent se faire rembourser. Pour cela, il est conseillé de retourner le produit dans le magasin où il a été acheté. Les distributeurs sont informés de la procédure à suivre pour assurer un remboursement rapide et efficace.
Conclusion
Ce rappel de produit souligne l'importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire. La Fruitière des Jarrons, en collaboration avec les autorités sanitaires, a pris des mesures pour protéger les consommateurs. Il est essentiel de suivre les recommandations et de se conformer aux directives pour éviter tout risque pour la santé. Pour plus d'informations sur ce rappel, consultez la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/fruitiere-jarrons-mont-dor-16685/.