Rappel de produit : Mont d'Or de la Fruitière des Jarrons pour risque de contamination
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La Fruitière des Jarrons a annoncé le rappel de son célèbre fromage Mont d'Or, vendu sous différentes tailles de conditionnement, en raison d'un risque de contamination par la bactérie Yersinia enterocolitica. Ce rappel concerne les produits commercialisés depuis le 10 septembre 2024 et distribués dans toute la France.
Les détails du produit concerné
Le produit rappelé est le Mont d'Or de la Fruitière des Jarrons, disponible en trois formats : petit modèle (PM) de 500 g, moyen modèle (MM) de 725 g et grand modèle (GM) de 2,5 kg. Ce fromage est fabriqué à partir de lait cru et porte l'estampille sanitaire FR 25.620.001 CE. Il est important de noter que l'inscription en imprimé noir sur le pourtour de la boîte en bois permet d'identifier ce produit spécifique.
La commercialisation de ce fromage a débuté le 10 septembre 2024, et il est vendu dans toute la France par divers distributeurs, notamment Chalet Jacquet, SAS Chalet Querry, Au Doubs Comtois, Boucherie Renaudot, Boucherie chez Marius, Essencia Arbois, Essencia Poligny, Pizza Thierry, La Fruitière Morteau, Gaec des Roches du Dard (GAEC Chambon), Chez Dens, Hôtel du pont de la Roche, et Le Haut d'Ours.
Risque de contamination par Yersinia enterocolitica
Le motif de ce rappel est la présence potentielle de Yersinia enterocolitica, une bactérie pouvant causer des infections intestinales chez l'homme. Les symptômes d'une infection par cette bactérie incluent des douleurs abdominales, de la fièvre et de la diarrhée, et peuvent être particulièrement graves chez les jeunes enfants, les personnes âgées ou celles ayant un système immunitaire affaibli.
Recommandations pour les consommateurs
Les consommateurs en possession de ce produit sont fortement conseillés de ne pas le consommer et de le détruire immédiatement. Il est également recommandé de ne plus utiliser le produit pour éviter tout risque sanitaire. En cas de consommation et de symptômes, il est conseillé de consulter un médecin en mentionnant cette exposition potentielle à Yersinia enterocolitica.
Modalités de compensation
Pour compenser l'achat de ce produit potentiellement contaminé, la Fruitière des Jarrons propose un remboursement. Les consommateurs peuvent se rapprocher des points de vente où ils ont acheté le produit pour obtenir plus d'informations sur la procédure de remboursement.
Conclusion
Ce rappel de produit souligne l'importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire. La Fruitière des Jarrons et les autorités sanitaires mettent tout en œuvre pour garantir la sécurité des consommateurs et éviter tout risque sanitaire. Pour plus d'informations sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel complète sur notre site à l'adresse suivante : https://rappelproduits.fr/rappel/fruitiere-jarrons-mont-dor-16688/.