Rappel de produits : jambons en tranches Le Choix du Charcutier

La marque Le Choix du Charcutier procède au rappel de plusieurs de ses produits de jambons en tranches en raison d'un risque de contamination par Listeria monocytogenes. Ce rappel concerne les produits commercialisés dans toute la France entre le 4 novembre 2024 et le 19 novembre 2024. Les consommateurs sont invités à prendre connaissance des détails de ce rappel et à suivre les recommandations sanitaires.

Les produits concernés par le rappel

Les produits concernés par ce rappel sont les suivants :

Jambon fumé en tranches (6 tranches)
Jambon avec couenne en tranches (6 tranches)
Jambon dégraissé et découenné en tranches (4 tranches)

Ces produits sont conditionnés en barquette sous atmosphère contrôlée et doivent être conservés au réfrigérateur. Ils ont été distribués par les grandes et moyennes surfaces (GMS) ainsi que par des grossistes à travers toute la France.

Motif du rappel : risque de contamination par Listeria monocytogenes

Le rappel a été initié en raison d'un risque de contamination fortuite par Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose. Cette maladie peut être grave, notamment pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. Les symptômes de la listériose incluent de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Dans certains cas, des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales peuvent survenir.

Conduite à tenir pour les consommateurs

Les consommateurs en possession de ces produits sont priés de ne plus les consommer et de les détruire ou de les rapporter au point de vente pour un remboursement. En cas de consommation des produits concernés, il est recommandé de surveiller l'apparition de symptômes tels que fièvre, maux de tête et courbatures. Les personnes présentant ces symptômes doivent consulter leur médecin traitant en mentionnant la consommation de ces produits.

Préconisations sanitaires

Les autorités sanitaires rappellent que la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées doivent être particulièrement vigilantes. Il est important de respecter les recommandations de conservation des produits alimentaires et de suivre les instructions des autorités en cas de rappel de produits.

Modalités de compensation

Les consommateurs ayant acheté les produits concernés peuvent les rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement. Les distributeurs ont été informés de ce rappel et sont en mesure de procéder à la compensation des produits retournés.

Pour plus d'informations sur ce rappel de produits, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/choix-charcutier-jambons-tranches-fume-6tr-16691/

Conclusion

Ce rappel de produits souligne l'importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire. Les consommateurs doivent rester informés des rappels de produits et suivre les recommandations des autorités sanitaires pour garantir leur sécurité et celle de leurs proches. N'hésitez pas à consulter régulièrement notre site pour rester informé des derniers rappels de produits.