Rappel de produit : Fromage fermier à pâte molle au lait cru de vache de la marque Coissou
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Un nouveau rappel de produit a été émis concernant un fromage fermier à pâte molle au lait cru entier de vache de la marque Coissou. Ce rappel fait suite à la détection de la bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose, une maladie potentiellement grave.
Les détails du produit concerné
Le produit concerné est un fromage fermier à pâte molle, fabriqué à partir de lait cru entier de vache. Il a été commercialisé entre le 23 octobre 2024 et le 5 novembre 2024. Ce fromage est vendu soit en pièce, soit à la coupe, et doit être conservé au réfrigérateur pour garantir sa fraîcheur et sa sécurité.
Où le produit a-t-il été vendu ?
Le fromage a été distribué dans plusieurs points de vente situés dans la région Nouvelle-Aquitaine. Parmi les distributeurs figurent des enseignes bien connues telles que Leclerc, Intermarché, Gamm vert, ainsi que des commerces de proximité comme Bien et Bon, Minjadou, Crèmerie St Jayme, et d'autres. Il a également été vendu sur les marchés et en vente directe.
Quels sont les risques pour les consommateurs ?
La présence de Listeria monocytogenes dans le fromage peut entraîner la listériose, une infection qui peut être grave, notamment pour les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Les symptômes incluent de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Dans certains cas, des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales peuvent survenir. Le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines.
Que doivent faire les consommateurs ?
Les consommateurs qui ont acheté ce fromage sont priés de ne plus le consommer et de le rapporter au point de vente où ils l'ont acheté. Ils pourront obtenir un remboursement. Les personnes ayant consommé le produit et présentant des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures doivent consulter leur médecin en mentionnant la consommation de ce fromage.
Modalités de compensation
Les clients qui rapporteront le produit au point de vente se verront offrir un remboursement. Cette mesure vise à garantir la sécurité des consommateurs et à limiter les risques sanitaires liés à la consommation de ce produit contaminé.
Conclusion
La vigilance est de mise pour les consommateurs ayant acheté ce fromage fermier à pâte molle de la marque Coissou. La sécurité alimentaire est une priorité, et ce rappel est une mesure préventive essentielle pour éviter des problèmes de santé potentiellement graves. Pour plus d'informations sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/coissou-fromage-fermier-pate-molle-16778/.