Rappel produit : magret de canard séché au sel fumé de la marque Magrada

Un rappel produit a été émis le 29 novembre 2024 concernant le magret de canard séché au sel fumé, tranché sous-vide, de la marque Magrada. Ce produit a été commercialisé entre le 7 novembre 2024 et le 26 novembre 2024 dans la boutique "Frais d'Ici" située à Foix. Le motif de ce rappel est la détection de la bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose, lors d'une analyse.

Caractéristiques du produit concerné

Le produit concerné par ce rappel est conditionné sous forme de tranches sous-vide. Il est important de noter que ce produit doit être conservé à température ambiante, ce qui peut favoriser la prolifération de la bactérie Listeria si les conditions de conservation ne sont pas respectées.

La période de commercialisation s'étend du 7 novembre 2024 au 26 novembre 2024, et le produit a été vendu exclusivement dans la boutique "Frais d'Ici" à Foix. Les consommateurs ayant acheté ce produit sont donc invités à vérifier leurs achats et à prendre les mesures nécessaires.

Risques pour la santé

La Listeria monocytogenes est une bactérie pouvant entraîner la listériose, une maladie grave dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines. Les symptômes incluent de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Les formes graves peuvent entraîner des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte.

Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement vigilantes. En cas de symptômes, il est fortement recommandé de consulter un médecin en mentionnant la consommation de ce produit.

Conduite à tenir pour les consommateurs

Les consommateurs en possession de ce produit sont invités à ne plus le consommer et à le rapporter au point de vente pour un remboursement. Il est essentiel de ne pas utiliser le produit afin de prévenir tout risque pour la santé.

Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche de rappel sur notre site à l'adresse suivante : https://rappelproduits.fr/rappel/magrada-magret-canard-seche-sel-fu-16782/

Conclusion

Ce rappel de produit souligne l'importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire. La détection de Listeria monocytogenes dans le magret de canard séché au sel fumé de la marque Magrada est un rappel des risques potentiels associés à la consommation de produits contaminés. Les consommateurs doivent suivre les recommandations émises et se montrer attentifs aux symptômes pouvant indiquer une infection.