Rappel produit : Panettone salé 24T de Bretzel Burgard pour risque de listériose
- Date
La marque Bretzel Burgard procède au rappel de son produit panettone salé 24T en raison de la détection de Listeria monocytogenes dans le produit fini. Ce rappel concerne les lots commercialisés entre le 14 et le 20 décembre 2024 dans les supermarchés Auchan de Saint-Germain-en-Laye et Maisons-Alfort en Île-de-France.
Caractéristiques du produit concerné
Le produit rappelé est un pain surprise garni, conditionné sous film polypropylène, ruban et carton. Il est vendu réfrigéré, ce qui est essentiel pour maintenir sa fraîcheur et prévenir la prolifération bactérienne. Les consommateurs ayant acheté ce produit dans les régions mentionnées doivent être particulièrement vigilants.
Motif du rappel
La présence de Listeria monocytogenes a été détectée à un niveau inférieur à 10 ufc/g à J+9 dans le produit fini. Bien que ce niveau puisse sembler faible, la bactérie est l'agent responsable de la listériose, une infection grave qui peut entraîner des complications sévères, notamment chez les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées.
Risques pour la santé
La listériose est une maladie grave dont les symptômes incluent fièvre, maux de tête et courbatures. Dans certains cas, elle peut provoquer des complications neurologiques ou affecter le fœtus chez les femmes enceintes. Le délai d'incubation de la maladie peut aller jusqu'à huit semaines, ce qui nécessite une vigilance accrue des consommateurs ayant ingéré le produit.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les consommateurs sont priés de ne plus consommer le produit concerné et de le rapporter au point de vente pour un remboursement. Ils peuvent également contacter le service consommateur pour toute question. En cas de symptômes suspects après consommation, il est recommandé de consulter un médecin en mentionnant la consommation du produit rappelé.
Distributeurs concernés
Les points de vente concernés par ce rappel sont les supermarchés Auchan situés à Saint-Germain-en-Laye (78100) et Maisons-Alfort (94700). Les clients de ces magasins doivent vérifier s'ils ont acheté ce produit et suivre les recommandations de rappel.
Conclusion
Ce rappel de produit souligne l'importance de la vigilance dans la consommation de produits alimentaires, surtout lorsqu'ils sont réfrigérés et susceptibles de contenir des bactéries dangereuses. Pour plus d'informations, consultez la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/bretzel-burgard-panettone-sale-24t-decexp-16902/