Rappel de produit : foie gras de canard mi-cuit sous vide de la marque Marquisat Plus
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Le foie gras de canard mi-cuit sous vide de la marque Marquisat Plus fait l'objet d'un rappel en raison de la présence de Listeria monocytogenes, un agent pathogène responsable de la listériose. Ce produit a été commercialisé exclusivement dans la boutique Marquisat située à Bruguières, entre le 19 et le 27 novembre 2024.
Qu'est-ce que la Listeria monocytogenes ?
La Listeria monocytogenes est une bactérie qui peut causer une infection grave appelée listériose. Cette maladie peut se manifester par de la fièvre, des maux de tête, des courbatures et, dans les cas les plus graves, des complications neurologiques. Les femmes enceintes, les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire affaibli sont particulièrement vulnérables à cette infection.
Risques pour les consommateurs
Les consommateurs ayant acheté ce foie gras sont invités à ne plus le consommer et à le détruire ou à le rapporter au point de vente pour un remboursement. La consommation de ce produit contaminé peut entraîner des risques sérieux pour la santé, notamment pour les personnes vulnérables. Les symptômes peuvent apparaître jusqu'à huit semaines après la consommation du produit contaminé.
Que faire si vous avez consommé ce produit ?
Si vous avez consommé ce foie gras et que vous présentez des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures, il est recommandé de consulter un médecin en lui signalant cette consommation. Les femmes enceintes, les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli doivent être particulièrement vigilantes.
Modalités de compensation
Les consommateurs peuvent rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement. Pour toute question ou information supplémentaire, il est conseillé de contacter le service consommateur de Marquisat Plus.
Conclusion
Ce rappel de produit est une mesure préventive pour protéger la santé des consommateurs. La vigilance est de mise, et il est crucial de suivre les recommandations pour éviter tout risque sanitaire. Pour plus d'informations sur ce rappel, consultez la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/marquisat-plus-foie-gras-canard-mi-cuit-sous-16905/.