Rappel produit : tahin salé Lima 500g pour contamination à la mycotoxine Alternaria

Un nouveau rappel produit a été émis pour le tahin salé de la marque Lima, conditionné en pot de verre de 500g. Ce produit, vendu dans les magasins bio à travers toute la France, présente un risque pour la santé des consommateurs en raison d'une contamination par la mycotoxine Alternaria.

Qu'est-ce que la mycotoxine Alternaria ?

La mycotoxine Alternaria est une moisissure qui peut se développer sur diverses denrées alimentaires, notamment les graines et les noix. Elle est connue pour produire des toxines qui peuvent être nocives pour la santé humaine. Dans le cas du tahin salé Lima, les niveaux détectés de cette mycotoxine sont de 160 ± 32,0 µg/kg, ce qui dépasse les valeurs indicatives de sécurité.

Risques pour la santé

La consommation de produits contaminés par la mycotoxine Alternaria peut entraîner divers problèmes de santé. Bien que les effets spécifiques puissent varier, les mycotoxines sont généralement associées à des risques de toxicité aiguë ou chronique, pouvant affecter le foie, les reins et le système immunitaire. Dans certains cas, elles peuvent également être cancérigènes.

Que faire si vous avez acheté ce produit ?

Si vous avez acheté le tahin salé Lima, il est impératif de ne plus le consommer. Les consommateurs sont invités à rapporter le produit au point de vente où ils l'ont acheté. Ils peuvent également contacter le service consommateur de Lima pour obtenir plus d'informations. Un remboursement est prévu pour les clients qui retournent le produit.

Modalités de remboursement

Pour obtenir un remboursement, les consommateurs doivent rapporter le produit concerné au magasin bio où il a été acheté. Le remboursement sera effectué directement en magasin. Il est conseillé de conserver le ticket de caisse pour faciliter le processus de remboursement.

Informations supplémentaires

Le tahin salé Lima a été commercialisé entre le 22 octobre 2024 et le 14 janvier 2025. Les consommateurs qui ont acheté ce produit durant cette période sont particulièrement concernés par ce rappel. Le produit doit être conservé à température ambiante, ce qui est habituel pour ce type de produit, mais cela n'a pas empêché le développement de la mycotoxine.

Pour plus d'informations sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/lima-tahin-sale-500g-17436/

Conclusion

Ce rappel souligne l'importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire. Les consommateurs doivent être attentifs aux rappels de produits et prendre les mesures nécessaires pour protéger leur santé. Le tahin salé Lima, bien qu'apprécié pour ses qualités nutritionnelles, ne doit pas être consommé s'il est concerné par ce rappel. N'hésitez pas à contacter le point de vente ou le service consommateur pour toute question ou préoccupation.