Rappel produit : Morbier au lait cru AOP de la marque Saveurs de nos Régions

Un rappel produit a été émis pour le morbier au lait cru AOP de la marque Saveurs de nos Régions, conditionné en film plastique et vendu en portions de 250g. Ce rappel intervient suite à une enquête concernant des cas de syndrome hémolytique et urémique (SHU) causés par une contamination par Escherichia coli shiga toxinogène (STEC).

Les détails du produit concerné

Le produit rappelé est le morbier au lait cru AOP, conditionné en film plastique et vendu en portions de 250g. La période de commercialisation s'étend du 3 janvier 2025 au 18 février 2025. Ce fromage doit être conservé au réfrigérateur pour garantir sa fraîcheur et sa sécurité.

Régions et distributeurs concernés

Le produit a été distribué dans plusieurs supermarchés, dont la liste est disponible en pièce jointe. Les consommateurs sont invités à vérifier si le produit a été acheté dans l'un de ces points de vente.

Motif du rappel

Ce rappel est effectué à titre préventif en raison d'une contamination par Escherichia coli shiga toxinogène (STEC), qui a été identifiée lors d'une enquête sur des cas de syndrome hémolytique et urémique (SHU). Cette bactérie peut causer des symptômes graves, notamment des diarrhées sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements.

Risques pour la santé

Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner, dans la semaine suivant la consommation de produits contaminés, des symptômes tels que des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Dans 5 à 8% des cas, ces symptômes peuvent évoluer vers des complications rénales sévères, en particulier chez les enfants.

Recommandations pour les consommateurs

Les consommateurs en possession de ce produit sont priés de ne pas le consommer, de le détruire ou de le rapporter au point de vente pour un remboursement. Les personnes ayant consommé ce produit et présentant des symptômes tels que ceux décrits ci-dessus doivent consulter un médecin sans délai, en mentionnant la consommation de ce produit ainsi que le lieu et la date d'achat.

Conseils de précaution générale

Les autorités sanitaires recommandent, par précaution, de cuire à cœur (70°C) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée, en particulier pour les populations sensibles comme les enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées. Il est également conseillé d'éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru, préférant les fromages à pâte pressée cuite, les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. Les végétaux doivent être soigneusement lavés, épluchés ou cuits avant consommation.

Modalités de compensation

Les consommateurs peuvent obtenir un remboursement en rapportant le produit au point de vente où il a été acheté.

Pour plus d'informations sur ce rappel, veuillez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/saveurs-regions-morbier-lait-cru-aop-250g-17495/

Conclusion

Ce rappel de morbier au lait cru AOP de la marque Saveurs de nos Régions souligne l'importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire. Les consommateurs sont invités à suivre les recommandations et à prendre les précautions nécessaires pour éviter tout risque pour leur santé.