Rappel de morbier au lait cru Monoprix Gourmet pour risque d'Escherichia coli
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La marque Monoprix Gourmet procède au rappel d'un lot de morbier 60 jours, conditionné en 2/300g, en raison d'une suspicion de présence d'Escherichia coli shiga toxinogène (STEC). Ce produit a été commercialisé dans toute la France entre le 2 janvier 2025 et le 4 février 2025. Les consommateurs sont invités à prendre connaissance des risques associés et à suivre les recommandations sanitaires.
Caractéristiques du produit concerné
Le produit rappelé est un morbier affiné pendant 60 jours, vendu sous la marque Monoprix Gourmet. Il est fabriqué à partir de lait cru et bénéficie de l'appellation d'origine protégée (AOP). Ce fromage est conditionné en morceaux de 2/300g et doit être conservé au réfrigérateur.
Raison du rappel et risques pour la santé
Le rappel a été initié en raison d'une suspicion de contamination par Escherichia coli shiga toxinogène, une bactérie potentiellement dangereuse pour la santé humaine. L'ingestion de produits contaminés peut entraîner des symptômes gastro-intestinaux tels que des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, avec ou sans fièvre. Dans certains cas, des complications rénales sévères peuvent survenir, en particulier chez les enfants.
Recommandations aux consommateurs
Les consommateurs ayant acheté ce morbier sont invités à ne pas le consommer et à le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement. Il est également conseillé de contacter le service consommateur de Monoprix pour toute question ou préoccupation. En cas de symptômes après consommation, il est impératif de consulter un médecin en lui signalant la consommation de ce produit.
Pour plus d'informations sur ce rappel, veuillez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/monoprix-gourmet-morbier-60-j-2300g-lait-cru-17516/
Précautions générales à prendre
Les autorités sanitaires recommandent aux populations sensibles, telles que les enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées, d'éviter la consommation de lait cru et de produits à base de lait cru. Il est préférable de consommer des fromages à pâte pressée cuite, des fromages fondus ou au lait pasteurisé. De plus, il est conseillé de cuire à cœur les viandes hachées et d'éviter les produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine.
Modalités de compensation
Les consommateurs peuvent rapporter le produit concerné en magasin pour obtenir un remboursement. Monoprix s'engage à compenser les clients affectés par ce rappel.
Conclusion
Ce rappel de morbier au lait cru Monoprix Gourmet souligne l'importance de la vigilance face aux risques sanitaires liés à la consommation de produits laitiers crus. Les consommateurs sont encouragés à suivre les recommandations pour minimiser les risques pour leur santé et celle de leurs proches.