Rappel de produit : fromage 'Entre 2 caps' de la Fromagerie des 2 caps pour risque de listériose
- Date
La Fromagerie des 2 caps a annoncé le rappel de son produit phare, le fromage 'Entre 2 caps', en raison de la détection de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose. Ce rappel concerne les lots commercialisés entre le 3 février 2025 et le 21 février 2025, principalement dans la région des Hauts-de-France.
Les détails du produit concerné
Le fromage 'Entre 2 caps' est un produit de la Fromagerie des 2 caps, conditionné de manière à être conservé au réfrigérateur. Il a été distribué principalement par des grossistes dans la région des Hauts-de-France. Ce produit est connu pour sa qualité et son goût unique, mais malheureusement, il est aujourd'hui au centre d'une alerte sanitaire.
Motif du rappel : Listeria monocytogenes
La présence de Listeria monocytogenes a été détectée dans certains lots de ce fromage. Cette bactérie peut causer la listériose, une infection grave qui peut entraîner des complications neurologiques et des atteintes graves chez les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Les symptômes peuvent inclure de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines, ce qui nécessite une vigilance accrue de la part des consommateurs.
Recommandations pour les consommateurs
Il est fortement conseillé aux consommateurs de ne plus consommer le fromage 'Entre 2 caps' s'ils en possèdent. Ceux qui ont déjà consommé ce produit et qui présentent des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures doivent consulter leur médecin en mentionnant cette consommation. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes.
Mesures de compensation
La Fromagerie des 2 caps met en place des mesures de compensation pour les consommateurs affectés. Pour plus d'informations sur les modalités de compensation, il est recommandé de consulter la fiche de rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/fromagerie-2-caps-entre-2-caps-17544/.
Conclusion
Ce rappel est un rappel important qui vise à protéger la santé des consommateurs. La Fromagerie des 2 caps collabore avec les autorités sanitaires pour garantir la sécurité de ses produits. Les consommateurs sont invités à suivre les recommandations et à consulter un professionnel de santé en cas de doute.