Rappel de fromage Bergues de la Fromagerie des 2caps pour risque de listériose
- Date
La Fromagerie des 2caps procède au rappel d'un lot de son fromage Bergues en raison de la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose. Ce rappel concerne les produits commercialisés entre le 10 janvier 2025 et le 21 février 2025, distribués par des grossistes sur l'ensemble du territoire français.
Caractéristiques du produit concerné
Le produit rappelé est le fromage Bergues de la marque Fromagerie des 2caps. Il est conditionné à l'unité et doit être conservé au réfrigérateur. Les consommateurs ayant acheté ce produit sont priés de ne plus le consommer et de suivre les recommandations sanitaires.
Motif du rappel et risques encourus
Le rappel est motivé par la détection de Listeria monocytogenes, une bactérie qui peut causer la listériose. Cette maladie peut être grave, surtout chez les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Les symptômes incluent de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Dans certains cas, des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales peuvent survenir.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les consommateurs ayant acheté ce fromage sont invités à ne plus le consommer. En cas de symptômes, il est recommandé de consulter un médecin en mentionnant la consommation de ce produit. Le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines, il est donc important de rester vigilant pendant cette période.
Modalités de compensation
Pour toute question ou demande de compensation, les consommateurs sont invités à se référer aux informations complémentaires fournies par la Fromagerie des 2caps. Les modalités précises de compensation ne sont pas détaillées dans cet avis de rappel.
Conclusion
La vigilance est de mise pour les consommateurs ayant acheté le fromage Bergues de la Fromagerie des 2caps. En cas de doute ou de symptômes, il est essentiel de consulter un professionnel de santé. Pour plus d'informations sur ce rappel, consultez la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/fromagerie-2caps-bergues-17540/