Rappel de produit : Fromage de chèvre au lait cru de la Fromagerie du Thouet
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La Fromagerie du Thouet procède au rappel d'un lot de son fromage de chèvre au lait cru en raison d'une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Ce rappel concerne les produits commercialisés entre le 12 février 2025 et le 15 avril 2025, disponibles dans de nombreux points de vente à travers la France.
Les risques liés à la contamination par Listeria monocytogenes
La Listeria monocytogenes est une bactérie responsable de la listériose, une infection alimentaire potentiellement grave. Les symptômes peuvent inclure de la fièvre, des maux de tête, et des courbatures. Dans certains cas, des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez les femmes enceintes peuvent survenir. Les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées sont particulièrement vulnérables à cette infection.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les consommateurs ayant acheté ce fromage de chèvre au lait cru sont invités à ne pas le consommer et à le détruire immédiatement. En cas de symptômes tels que de la fièvre ou des maux de tête après avoir consommé ce produit, il est recommandé de consulter un médecin en mentionnant cette consommation.
Points de vente concernés
Ce rappel concerne plusieurs distributeurs à travers la France, notamment Rungis SAFF, Buisson Comtal, Team Ouest, Ouest frais, Comptoir nouveaux Fromagers, Cantin, CMF Traiteur, Marché Pompaire, Fontenay Comte, Mag. Fromagerie, MJ Fromage, Pause Fromagère, Compagnie Fromagers, Hyper U Parthenay, et Leclerc Parthenay.
Modalités de compensation
Les modalités de compensation ne sont pas spécifiées dans l'avis de rappel. Pour plus d'informations, les consommateurs sont invités à se rapprocher des points de vente où ils ont acheté le produit.
Préconisations sanitaires
Il est crucial pour les personnes ayant consommé ce produit et présentant des symptômes de consulter un médecin. La listériose peut avoir un délai d'incubation allant jusqu'à huit semaines, il est donc important de rester vigilant même si les symptômes apparaissent tardivement.
Pour plus d'informations sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel complète sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/fromagerie-thouet-fromage-chevre-lait-cru-17599/
Conclusion
Ce rappel de produit est une mesure préventive importante pour protéger la santé des consommateurs. La Fromagerie du Thouet et les distributeurs concernés prennent cette situation très au sérieux et travaillent à minimiser les risques pour le public. Restez informés et vigilants quant aux produits que vous consommez.