Rappel de mousse de foie pur porc Despi le Charcutier pour risque de listériose
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La mousse de foie pur porc de la marque Despi le Charcutier, conditionnée sous skin, fait l'objet d'un rappel sur l'ensemble du territoire français. Ce rappel est motivé par la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose, une maladie potentiellement grave.
Informations sur le produit concerné
Le produit concerné est la mousse de foie pur porc, commercialisée entre le 3 mars 2025 et le 5 mars 2025. Elle est distribuée par les enseignes Grand Frais et Provenc'Halles. Il est important de conserver ce produit au réfrigérateur.
Risque sanitaire : la listériose
La listériose est une infection grave causée par la bactérie Listeria monocytogenes. Elle peut entraîner des symptômes tels que fièvre, maux de tête et courbatures. Dans certains cas, des complications neurologiques peuvent survenir, ainsi que des atteintes maternelles ou fœtales chez les femmes enceintes. Les personnes âgées et les personnes immunodéprimées doivent être particulièrement vigilantes.
Le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines, ce qui signifie que les symptômes peuvent apparaître longtemps après la consommation du produit contaminé.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les consommateurs qui ont acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer et à le détruire ou à le rapporter au point de vente pour un échange. Si vous avez consommé ce produit et présentez des symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures, il est recommandé de consulter un médecin en lui signalant la consommation de ce produit.
Modalités de compensation
Les consommateurs peuvent rapporter le produit au point de vente pour obtenir un échange. Les enseignes concernées, Grand Frais et Provenc'Halles, se tiennent à disposition pour effectuer cet échange.
Pour plus d'informations sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/despi-charcutier-mousse-foie-pur-porc-17623/
Conclusion
Ce rappel de produit est une mesure préventive pour éviter tout risque sanitaire lié à la consommation de la mousse de foie pur porc contaminée par Listeria monocytogenes. Il est essentiel de suivre les recommandations et de consulter un professionnel de santé en cas de symptômes. La sécurité alimentaire est une priorité, et ce rappel vise à protéger la santé des consommateurs.