Rappel de produit : Pâté croûte de volaille forestier de la marque Affrais
- Date
Un rappel de produit a été annoncé le 8 mars 2025 concernant le pâté croûte de volaille forestier de la marque Affrais. Ce produit, distribué par Mangeons Frais et Les Halles Blachère, a été commercialisé dans toute la France du 6 au 7 mars 2025. La raison de ce rappel est la suspicion de présence de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose, une maladie potentiellement grave.
Caractéristiques du produit concerné
Le produit rappelé est le pâté croûte de volaille forestier, conditionné pour être conservé au réfrigérateur. Il est essentiel de noter que ce produit a été disponible à la vente pendant une période très courte, soit seulement deux jours. Néanmoins, en raison de la gravité des risques associés à la consommation de ce produit contaminé, un rappel a été jugé nécessaire.
Risques sanitaires liés à la Listeria monocytogenes
La Listeria monocytogenes est une bactérie qui peut causer la listériose, une infection alimentaire grave. Les symptômes de la listériose incluent de la fièvre, des maux de tête, et des courbatures. Dans certains cas, surtout chez les femmes enceintes, les personnes âgées, et les personnes immunodéprimées, la maladie peut entraîner des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales. Il est crucial de consulter un médecin si vous présentez ces symptômes après avoir consommé le produit concerné.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les consommateurs qui ont acheté ce pâté croûte de volaille forestier doivent cesser immédiatement de le consommer. Il est recommandé de détruire le produit ou de le rapporter au point de vente pour un échange. Les distributeurs concernés, Mangeons Frais et Les Halles Blachère, ont mis en place des modalités de compensation pour les clients touchés par ce rappel.
Précautions supplémentaires
En plus de cesser la consommation du produit, il est conseillé aux consommateurs de surveiller l'apparition de symptômes de listériose. Le délai d'incubation de la maladie peut aller jusqu'à huit semaines, il est donc important de rester vigilant pendant cette période. Les femmes enceintes, les personnes âgées, et celles ayant un système immunitaire affaibli doivent être particulièrement attentives aux signes d'infection.
Conclusion
Ce rappel de produit souligne l'importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire. La présence potentielle de Listeria monocytogenes dans le pâté croûte de volaille forestier de la marque Affrais représente un risque sérieux pour la santé publique. Les consommateurs sont invités à suivre les recommandations fournies et à rester informés des développements ultérieurs concernant ce rappel. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/affrais-pate-croute-volaille-forestie-17657/