Rappel de produit : terrine forestière de Despi le Charcutier pour risque de listériose
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La marque Despi le Charcutier a récemment annoncé le rappel de sa terrine forestière en conditionnement sous skin, commercialisée entre le 5 et le 7 mars 2025. Ce rappel est motivé par une suspicion de présence de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose, une maladie potentiellement grave.
Présentation du produit concerné
Le produit concerné par ce rappel est la terrine forestière de la marque Despi le Charcutier. Ce produit était disponible à la vente dans toute la France, notamment dans les enseignes Grand Frais et Provenc'Halles. Il est conditionné sous skin, une méthode d'emballage qui assure une meilleure conservation du produit au réfrigérateur.
Motif du rappel : la listériose
La présence suspectée de Listeria monocytogenes dans ce produit est la raison principale du rappel. La listériose est une infection grave, surtout pour les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Les symptômes peuvent inclure de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Dans certains cas, des complications neurologiques ou des atteintes maternelles et fœtales peuvent survenir.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les consommateurs ayant acheté ce produit sont priés de ne plus le consommer et de le détruire ou de le rapporter au point de vente pour un échange. Il est crucial de suivre ces recommandations pour éviter tout risque pour la santé. En cas de symptômes, il est conseillé de consulter un médecin en lui signalant la consommation de ce produit.
Préconisations sanitaires
Les autorités sanitaires rappellent que le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines. Il est donc important de rester vigilant même plusieurs semaines après la consommation du produit. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées doivent être particulièrement attentives aux symptômes évoqués précédemment.
Modalités de compensation
Les consommateurs peuvent rapporter le produit au point de vente pour obtenir un échange. Les enseignes concernées, Grand Frais et Provenc'Halles, sont informées de la procédure à suivre pour gérer ce rappel.
Pour plus d'informations sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/despi-charcutier-terrine-forestiere-17652/
Conclusion
Ce rappel de produit souligne l'importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire. La marque Despi le Charcutier et les distributeurs concernés mettent tout en œuvre pour gérer ce rappel de manière efficace et sécurisée. Les consommateurs sont invités à suivre les recommandations pour éviter tout risque pour leur santé.