Rappel produit : émincé de dinde Arizona contaminé par Salmonelle Enteritidis
- Date
Le 2 avril 2025, un rappel de produit a été émis concernant un lot d'émincé de dinde de la marque Arizona, vendu exclusivement au centre E. Leclerc de Clisson. Ce rappel fait suite à la détection d'une contamination microbiologique par Salmonelle Enteritidis, une bactérie responsable de la salmonellose.
Informations sur le produit concerné
Le produit concerné est commercialisé sous la forme de pochettes en vrac, disponibles au rayon boucherie traditionnelle. Il a été mis en vente entre le 15 et le 19 mars 2025. Pour identifier le produit, seuls les sept premiers chiffres du GTIN sont nécessaires, en combinaison avec la date d'achat comprise dans la période mentionnée.
Il est essentiel de conserver ce produit au réfrigérateur pour éviter toute détérioration supplémentaire. La zone de vente est limitée à Clisson et ses environs, ce qui restreint l'impact géographique de ce rappel.
Motif du rappel et risques pour la santé
Le rappel a été initié en raison d'une contamination avérée par Salmonelle Enteritidis. Cette bactérie peut provoquer des toxi-infections alimentaires, se manifestant par des symptômes gastro-intestinaux tels que diarrhée, vomissements, fièvre et maux de tête. Ces symptômes apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation du produit contaminé.
Les populations les plus à risque comprennent les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. Si vous présentez des symptômes après avoir consommé ce produit, il est fortement recommandé de consulter un médecin en mentionnant cette consommation.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les consommateurs ayant acheté cet émincé de dinde sont invités à ne plus le consommer et à le détruire. Ils peuvent également rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement. Il est crucial de suivre ces recommandations pour éviter tout risque pour la santé.
En cas de cuisson du produit avant consommation, une cuisson à cœur à une température d'au moins 65°C est nécessaire pour détruire les bactéries présentes et prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Modalités de compensation
Le centre E. Leclerc de Clisson propose un remboursement aux clients ayant acheté ce produit. Pour bénéficier de cette compensation, il suffit de rapporter le produit concerné au point de vente.
Pour plus d'informations sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/emince-dinde-arizona-17810/
Conclusion
Ce rappel de produit souligne l'importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire. Les consommateurs sont encouragés à vérifier leurs achats et à suivre les recommandations fournies pour garantir leur sécurité et celle de leurs proches. Le centre E. Leclerc de Clisson reste à disposition pour toute question ou préoccupation concernant ce rappel.