Rappel de produit : Pâté de tête Maison Bareil potentiellement contaminé par la Listeria
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La marque Maison Bareil procède au rappel de son pâté de tête de porc artisanal suite à une analyse microbiologique non conforme révélant la présence possible de Listeria monocytogenes, l'agent responsable de la listériose. Ce rappel concerne plusieurs formats de conditionnement, notamment l'emballage sous-vide tranché LS, la terrine entière en poche et la barquette blanche. Les produits ont été commercialisés entre le 11 mars 2025 et le 1er avril 2025 dans la région Occitanie.
Les produits concernés par le rappel
Les références de pâté de tête concernées par ce rappel sont disponibles sous plusieurs formes : l'emballage sous-vide tranché LS en poche de 150 à 300 grammes, la terrine entière en poche d'environ 3 kilogrammes, et la barquette blanche de 200 grammes. Ces produits doivent être conservés au réfrigérateur pour garantir leur fraîcheur.
Ils ont été distribués dans plusieurs points de vente, notamment les enseignes Carrefour, Leclerc, ainsi que dans les épiceries et points de vente Maison Bareil. Si vous avez acheté l'un de ces produits, il est impératif de ne plus le consommer et de le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.
Les risques pour la santé
La Listeria monocytogenes est une bactérie qui peut provoquer la listériose, une infection grave. Les symptômes de la listériose peuvent inclure de la fièvre, des maux de tête, des courbatures, et dans les cas les plus graves, des complications neurologiques. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées sont particulièrement vulnérables à cette infection.
La période d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines, ce qui signifie que les symptômes peuvent apparaître longtemps après la consommation du produit contaminé. Si vous avez consommé ce pâté de tête et que vous présentez des symptômes, il est recommandé de consulter un médecin en mentionnant la consommation de ce produit.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les consommateurs qui ont acheté ce pâté de tête de Maison Bareil doivent cesser immédiatement de le consommer. Il est conseillé de le rapporter au point de vente où il a été acheté pour obtenir un remboursement. Les consommateurs peuvent également contacter le service client de Maison Bareil pour plus d'informations sur les modalités de compensation.
Pour plus de détails sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel complète sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/maison-bareil-pate-tete-17842/
Conclusion
La sécurité alimentaire est une priorité, et ce rappel de produit est une mesure préventive pour protéger la santé des consommateurs. Il est essentiel de rester vigilant et de suivre les recommandations sanitaires en cas de consommation du produit concerné. Maison Bareil s'engage à garantir la qualité et la sécurité de ses produits et travaille en étroite collaboration avec les autorités sanitaires pour résoudre cette situation.