Rappel de quinoa CELNAT : teneur en aflatoxines au-delà des normes
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Le 11 avril 2025, un rappel de produit a été émis concernant le quinoa de la marque CELNAT. Ce rappel est motivé par une teneur en aflatoxines dépassant de deux fois la norme autorisée. Les aflatoxines sont des substances toxiques produites par certaines moisissures et peuvent présenter des risques pour la santé.
Informations sur le produit concerné
Le produit concerné est le quinoa de la marque CELNAT, conditionné en paquet de 500 grammes. Il a été commercialisé entre le 17 mars 2025 et le 9 avril 2025. Ce produit doit être conservé à température ambiante.
Le quinoa CELNAT a été distribué exclusivement dans la région de la Réunion. Les consommateurs ayant acheté ce produit sont priés de ne pas le consommer et de le détruire immédiatement.
Motif du rappel : teneur en aflatoxines
Le rappel a été déclenché en raison d'une teneur en aflatoxines supérieure à la norme autorisée. Les aflatoxines sont des mycotoxines produites par certaines espèces de moisissures, notamment Aspergillus flavus et Aspergillus parasiticus. Ces toxines peuvent contaminer les aliments, en particulier les céréales et les noix, et sont reconnues pour leur potentiel cancérigène.
Une exposition prolongée aux aflatoxines peut entraîner des effets néfastes sur la santé, notamment des dommages au foie, un risque accru de cancer et des effets immunosuppresseurs. Il est donc crucial de respecter les normes strictes concernant leur présence dans les produits alimentaires.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les consommateurs en possession de ce quinoa sont invités à le détruire pour éviter tout risque pour leur santé. Il est important de ne pas consommer le produit rappelé.
Pour toute question ou demande d'information complémentaire, les consommateurs peuvent contacter le service client de CELNAT. Les modalités de compensation sont à vérifier directement auprès du distributeur.
Préconisations sanitaires
En cas de consommation accidentelle du produit, il est recommandé de consulter un professionnel de santé, surtout si des symptômes inhabituels apparaissent. Les aflatoxines peuvent avoir des effets à long terme, il est donc préférable de rester vigilant.
Conclusion
Ce rappel de quinoa CELNAT souligne l'importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire. Les consommateurs sont encouragés à suivre les recommandations de rappel pour garantir leur sécurité et celle de leur entourage. Pour plus d'informations sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/celnat-quinoa-17909/.