Rappel de brochettes de dinde orientale HALAL de la marque Medina pour risque de salmonellose
- Date
La marque Medina procède au rappel de ses brochettes de dinde orientale HALAL vendues en vrac dans des boucheries de proximité à travers la France. Ce rappel fait suite à la détection de la présence de salmonelles, des bactéries responsables de la salmonellose, une infection alimentaire potentiellement grave.
Les détails du produit concerné
Les brochettes de dinde orientale HALAL concernées par ce rappel ont été commercialisées entre le 18 avril 2025 et le 25 avril 2025. Ces produits doivent être conservés au réfrigérateur. La liste des points de distribution est disponible auprès des consommateurs pour vérifier où ces produits ont été vendus.
Motif du rappel et risques pour la santé
Le rappel a été initié en raison de la présence de Salmonella spp, l'agent pathogène responsable de la salmonellose. Cette infection alimentaire se manifeste par des symptômes gastro-intestinaux tels que diarrhée, vomissements, fièvre et maux de tête. Les symptômes apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation de produits contaminés.
Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées sont particulièrement vulnérables aux effets de la salmonellose. Il est donc crucial que ces groupes évitent la consommation des produits rappelés.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les consommateurs ayant acheté ces brochettes de dinde orientale HALAL sont invités à ne plus les consommer et à les détruire immédiatement. En cas de symptômes après consommation, il est recommandé de consulter un médecin en mentionnant la consommation de ce produit.
Pour ceux qui n'ont pas présenté de symptômes dans les sept jours suivant la consommation, il n'est pas nécessaire de s'inquiéter ou de consulter un médecin.
Prévention et conseils de cuisson
Il est important de rappeler que la cuisson à cœur des produits à une température de +65°C permet de détruire les bactéries telles que les salmonelles. Cela s'applique notamment aux œufs durs, pâtisseries et viandes de volailles.
Modalités de compensation
Les consommateurs peuvent obtenir un remboursement pour les produits rappelés. Il est conseillé de se rapprocher du point de vente pour connaître les modalités précises de remboursement.
Pour plus d'informations sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/medina-brochette-dinde-orientale-hal-18075/
Conclusion
La vigilance est de mise pour les consommateurs ayant acheté ces brochettes de dinde orientale HALAL de la marque Medina. En cas de doute ou de question, n'hésitez pas à contacter votre point de vente ou à consulter un professionnel de santé.