Rappel de saucisson sec de la Ferme des Robins pour risque de listériose
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La Ferme des Robins a émis un rappel de produit concernant un lot de saucisson sec vendu en vrac, suite à la détection de la bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose. Ce rappel concerne les produits commercialisés entre le 20 janvier 2025 et le 9 mars 2025 dans la région Auvergne-Rhône-Alpes, notamment au magasin de producteurs La ferme d'à côté à Tournus (71700).
Les détails du produit concerné
Le produit rappelé est un saucisson sec de la marque Ferme des Robins, vendu en vrac. Il est important de noter que ce produit doit être conservé à température ambiante. Si vous avez acheté ce saucisson entre le 20 janvier et le 9 mars 2025, il est fortement recommandé de ne plus le consommer et de le détruire immédiatement.
Les risques liés à la consommation
La Listeria monocytogenes est une bactérie pouvant causer la listériose, une maladie potentiellement grave. Les symptômes incluent de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Les personnes les plus à risque sont les femmes enceintes, les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire affaibli. Dans certains cas, la listériose peut entraîner des complications neurologiques et affecter la santé maternelle ou fœtale.
Que faire si vous avez consommé ce produit ?
Si vous avez consommé le saucisson sec de la Ferme des Robins et présentez des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures, il est crucial de consulter un médecin rapidement en mentionnant la consommation de ce produit. Le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines, il est donc important de rester vigilant même plusieurs semaines après la consommation.
Modalités de compensation
Pour les consommateurs ayant acheté ce produit, la Ferme des Robins propose un échange. Pour plus d'informations sur la procédure à suivre, nous vous invitons à contacter le point de vente où vous avez acheté le produit.
Conclusion
La sécurité alimentaire est une priorité, et ce rappel de produit par la Ferme des Robins souligne l'importance de la vigilance face aux risques sanitaires. Si vous possédez ce saucisson sec, ne le consommez pas et suivez les recommandations de destruction. Pour plus de détails sur ce rappel, consultez la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/ferme-robins-saucisson-sec-18103/.