Rappel de Saint-Nectaire fermier de la fromagerie Montcineyre pour risque de listériose
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La fromagerie Montcineyre a lancé un rappel de son Saint-Nectaire fermier au lait cru, suite à la détection de Listeria monocytogenes dans certains lots. Ce rappel concerne les produits commercialisés entre le 9 septembre 2024 et le 24 avril 2025, vendus sous forme de fromage entier ou en portion selon le revendeur. Les consommateurs doivent être vigilants et suivre les recommandations de sécurité.
Les détails du produit concerné
Le produit rappelé est un Saint-Nectaire fermier au lait cru, identifiable par une étiquette ronde rouge. Il a été distribué dans toute la France, notamment dans les enseignes suivantes : Aux Fromages de Jean, LA BASCO BEARNAISE, CARREFOUR VEYRE MONTON, DUROUX, FERME AUVERGNATE, FROM TERROIR, FRUITI, L'OUVERGNAT GARDETTE, GIRARDIERE, INTERMARCHE CEYRAT, et INTERMARCHE LE CENDRE.
Ce fromage doit être conservé au réfrigérateur. Si vous possédez ce produit, il est recommandé de ne plus le consommer et de le rapporter au point de vente pour un remboursement ou une compensation.
Les risques liés à la consommation
La présence de Listeria monocytogenes dans ces fromages présente un risque sérieux pour la santé. La listériose, l'infection causée par cette bactérie, peut entraîner des symptômes tels que fièvre, maux de tête et courbatures. Dans certains cas, elle peut provoquer des complications graves, notamment des atteintes neurologiques ou des complications chez les femmes enceintes.
Les personnes les plus vulnérables, telles que les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées, doivent être particulièrement attentives aux symptômes. Le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines, il est donc crucial de rester vigilant pendant cette période.
Que faire si vous avez acheté ce produit ?
Si vous avez acheté ce Saint-Nectaire fermier, il est impératif de ne pas le consommer. Vous pouvez contacter le point de vente ou le service consommateur de la fromagerie Montcineyre pour plus d'informations. Il est également conseillé de détruire le produit ou de le rapporter au point de vente pour obtenir une compensation.
Les personnes ayant consommé ce fromage et présentant des symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures doivent consulter un médecin en mentionnant la consommation de ce produit. Cela est particulièrement important pour les femmes enceintes et les personnes à risque.
Mesures de compensation
La fromagerie Montcineyre propose une compensation pour les produits rappelés. Les modalités exactes de cette compensation sont à vérifier auprès du point de vente ou du service consommateur de la marque.
Pour plus d'informations sur ce rappel, consultez la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/fromagerie-montcineyre-saint-nectaire-lait-cru-fab-18104/
Conclusion
La sécurité alimentaire est une priorité, et ce rappel de Saint-Nectaire fermier de la fromagerie Montcineyre en est un exemple. En cas de doute, il est toujours préférable de suivre les recommandations des autorités sanitaires et de consulter un professionnel de santé si nécessaire. Restez informés des rappels de produits pour garantir votre sécurité et celle de vos proches.