Rappel de produit : galette épeautre et son d’avoine bio de la marque Regain
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La marque Regain procède au rappel de ses galettes épeautre et son d’avoine bio en raison d'un taux d'acrylamide supérieur à la limite autorisée par la réglementation. Ce produit a été commercialisé dans toute la France via les magasins Intermarché entre le 12 décembre 2024 et le 29 avril 2025.
Les raisons du rappel
Un contrôle de qualité a révélé que ces galettes contiennent un taux d'acrylamide supérieur à celui autorisé par les normes sanitaires. L'acrylamide est un contaminant chimique qui peut se former dans certains aliments lors de la cuisson à haute température. Il est classé comme un probable cancérogène pour l'homme par certaines agences de santé. La consommation de produits contenant de l'acrylamide à des niveaux élevés peut présenter des risques pour la santé à long terme.
Que faire si vous avez acheté ce produit ?
Si vous avez acheté ces galettes, il est fortement recommandé de ne plus les consommer. Les consommateurs sont invités à rapporter le produit au point de vente où il a été acheté. Un remboursement sera proposé en guise de compensation.
Pour plus d'informations sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/regain-galette-epeautre-son-davoine-18129/
Les détails du produit concerné
Les galettes concernées par ce rappel sont conditionnées pour être conservées à température ambiante. Elles ont été vendues exclusivement dans les magasins Intermarché à travers la France. La période de commercialisation s'étend du 12 décembre 2024 au 29 avril 2025.
Les risques liés à l'acrylamide
L'acrylamide est un composé chimique qui se forme naturellement dans les aliments riches en amidon lorsqu'ils sont cuits à haute température, comme lors de la friture, du rôtissage ou de la cuisson au four. Bien que l'acrylamide soit présent dans une variété d'aliments, sa présence à des niveaux élevés peut être préoccupante. Les études ont montré que l'exposition à long terme à l'acrylamide peut augmenter le risque de développer certains types de cancer.
Les autorités sanitaires recommandent de limiter l'exposition à l'acrylamide en adoptant des méthodes de cuisson qui produisent moins de ce composé, comme la cuisson à la vapeur ou l'ébullition, et en diversifiant son alimentation pour réduire la consommation d'aliments potentiellement riches en acrylamide.
Conclusion
Ce rappel de produit souligne l'importance des contrôles de qualité rigoureux pour garantir la sécurité alimentaire. Les consommateurs ayant acheté ces galettes épeautre et son d’avoine bio de la marque Regain sont invités à prendre des mesures immédiates pour éviter tout risque pour leur santé. Pour toute question ou préoccupation, il est conseillé de contacter le service client de l'enseigne où le produit a été acheté.