Rappel de produit : tomme de Savoie IGP LC 13%MG pour contamination à la listeria
- Date
Le 5 mai 2025, un rappel de produit a été émis concernant un lot de tomme de Savoie IGP LC 13%MG. Ce fromage, vendu sous film, a été commercialisé entre le 7 avril 2025 et le 3 mai 2025 au Super U de Montluel. Le rappel a été initié en raison d'une contamination microbiologique par Listeria monocytogenes, l'agent responsable de la listériose.
Qu'est-ce que la listériose ?
La listériose est une infection grave causée par la bactérie Listeria monocytogenes. Elle peut entraîner des symptômes tels que fièvre, maux de tête, courbatures, et dans les cas les plus graves, des complications neurologiques. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées sont particulièrement vulnérables à cette infection.
Mesures à prendre pour les consommateurs
Les consommateurs qui ont acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer et à le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement. Il est également conseillé de contacter le point de vente pour plus d'informations. Si vous avez consommé ce produit et présentez des symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures, il est recommandé de consulter un médecin en mentionnant la consommation de ce fromage.
Risques pour la santé
La listériose peut être particulièrement dangereuse pour certaines catégories de personnes. Les femmes enceintes peuvent subir des complications maternelles ou fœtales, et les personnes âgées ou immunodéprimées peuvent être exposées à des formes graves de la maladie. Le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines, ce qui nécessite une vigilance prolongée après la consommation d'un produit contaminé.
Procédure de rappel et compensation
Le produit concerné doit être conservé au réfrigérateur, et toute personne en possession de ce fromage doit le rapporter au Super U de Montluel pour un remboursement. Cette mesure vise à garantir la sécurité des consommateurs et à éviter tout risque sanitaire supplémentaire.
Conclusion
Ce rappel de produit souligne l'importance de la vigilance face aux risques microbiologiques dans les produits alimentaires. La santé des consommateurs est une priorité, et des mesures strictes sont mises en place pour éviter la propagation de maladies telles que la listériose. Pour plus d'informations sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/aucune-tomme-savoie-igp-lc-13mg-18140/.