Rappel de produit : rôti de porc cuit supérieur de la marque Le Choix du Charcutier
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La marque Le Choix du Charcutier procède au rappel d'un lot de rôti de porc cuit supérieur en raison d'un risque de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit, vendu en barquette sous atmosphère contrôlée, a été commercialisé entre le 30 avril 2025 et le 5 mai 2025 dans les départements de l'Eure (27) et du Morbihan (56).
Caractéristiques du produit concerné
Le produit rappelé est le rôti de porc cuit supérieur, conditionné en tranches (8 tranches) pour un poids total de 360 grammes. Il est vendu sous la marque Le Choix du Charcutier, réputée pour ses produits de charcuterie de qualité. Le conditionnement en barquette sous atmosphère contrôlée est conçu pour garantir la fraîcheur du produit, qui doit être conservé au réfrigérateur.
Risque de contamination par Listeria monocytogenes
Le rappel est motivé par la détection potentielle de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose, une infection alimentaire qui peut être grave. Les symptômes de la listériose incluent de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Dans certains cas, des complications neurologiques peuvent survenir, ainsi que des atteintes maternelles ou fœtales chez les femmes enceintes. Les personnes âgées et les individus immunodéprimés doivent être particulièrement vigilants.
Recommandations pour les consommateurs
Les consommateurs en possession de ce produit sont invités à ne pas le consommer et à le détruire ou à le rapporter au point de vente où il a été acheté. Les personnes ayant consommé ce produit et présentant des symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures doivent consulter leur médecin en mentionnant cette consommation. Le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines, il est donc important de rester vigilant pendant cette période.
Modalités de compensation
Les consommateurs peuvent rapporter le produit en magasin pour obtenir un remboursement. Cette mesure vise à garantir la sécurité des consommateurs et à prévenir tout risque sanitaire lié à la consommation de ce produit potentiellement contaminé.
Pour plus d'informations sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/choix-charcutier-roti-porc-cuit-superieur-8-18146/
Conclusion
La sécurité alimentaire est une priorité pour les fabricants et les distributeurs. Ce rappel de produit montre l'importance de la vigilance et de la réactivité face aux risques sanitaires. Les consommateurs sont encouragés à suivre les recommandations et à se tenir informés des rappels de produits pour garantir leur sécurité et celle de leurs proches.