Alerte sanitaire : rappel de neufchâtel AOP fermier au lait cru pour risque de listériose
- Date
Le 21 mai 2025, un rappel de produit a été émis concernant le neufchâtel AOP fermier au lait cru. Ce fromage, distribué à l'échelle nationale, présente un risque sanitaire en raison de la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose. Les consommateurs sont priés de ne pas consommer ce produit et de le retourner au point de vente pour obtenir un remboursement.
Les détails du produit concerné
Le produit en question est le neufchâtel AOP fermier au lait cru, un fromage apprécié pour sa texture crémeuse et son goût authentique. Bien qu'aucun conditionnement spécifique ne soit mentionné, il est crucial de vérifier l'étiquette du produit pour identifier le lot concerné par ce rappel.
Motif du rappel et risques encourus
Le rappel a été déclenché suite à la détection de Listeria monocytogenes à un niveau inférieur à 10 UFC/g. Cette bactérie peut provoquer la listériose, une maladie grave qui peut entraîner des complications neurologiques, des atteintes maternelles ou fœtales chez les femmes enceintes, et qui est particulièrement dangereuse pour les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les consommateurs ayant acheté ce neufchâtel AOP fermier au lait cru doivent immédiatement cesser de le consommer. Il est recommandé de détruire le produit ou de le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement. Les enseignes concernées par ce rappel incluent Serfac, Le Cellier du fromager, FROBEUREST, Charcuterie Blavette, Grand Frais, Carrefour, Intermarché, E.Leclerc, et Système U.
Symptômes et recommandations médicales
Les personnes ayant consommé ce fromage et présentant des symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures doivent consulter un médecin sans tarder, en mentionnant la consommation de ce produit. Le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines, il est donc crucial de rester vigilant pendant cette période.
Modalités de compensation
Les consommateurs peuvent obtenir un remboursement en rapportant le produit au point de vente où il a été acheté. Cette mesure vise à compenser les désagréments causés par ce rappel et à garantir la sécurité des consommateurs.
Pour plus d'informations sur ce rappel de produit, veuillez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/neufchatel-aop-fermier-lait-18270/
Conclusion
Ce rappel de neufchâtel AOP fermier au lait cru met en lumière l'importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire. Les consommateurs sont invités à suivre les recommandations émises pour éviter tout risque pour leur santé. Restez informés des rappels de produits pour garantir votre sécurité et celle de vos proches.