Rappel de crème crue 40% MG : risque de contamination à la Listeria
- Date
Un rappel de produit a été émis le 21 mai 2025 concernant la crème crue 40% MG des marques Pret Saint Jean et Fromagerie du Val de Sienne. Ce rappel concerne plusieurs conditionnements, notamment le seau de 5L, le pot de 25cL et le pot de 50cL. Les produits ont été commercialisés dans toute la France par des distributeurs tels que Fromagerie Edouard, Buisson et Atelia.
Raisons du rappel
Le motif du rappel est une non-conformité bactériologique, spécifiquement une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Cette bactérie est responsable de la listériose, une maladie potentiellement grave. La consommation de produits contaminés peut entraîner des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Dans certains cas, des complications neurologiques peuvent survenir, notamment chez les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées.
Risques pour la santé
La listériose est une infection grave qui peut avoir des conséquences sévères, notamment chez les populations à risque. Le délai d'incubation de la maladie peut aller jusqu'à huit semaines, ce qui rend difficile l'identification immédiate de la source de l'infection. Les femmes enceintes doivent être particulièrement vigilantes, car la listériose peut entraîner des complications maternelles ou fœtales.
Instructions pour les consommateurs
Les consommateurs qui ont acheté ces produits sont priés de ne plus les consommer et de les détruire ou de les retourner au point de vente pour obtenir un remboursement. Il est également conseillé de consulter un médecin en cas de symptômes suspects, en mentionnant la consommation de ce produit. Les personnes qui ont des doutes ou des questions peuvent contacter le point de vente où elles ont acheté le produit.
Mesures de compensation
Les distributeurs offrent un remboursement pour les produits retournés. Il est recommandé de se rendre au point de vente avec le produit concerné pour bénéficier de cette compensation.
Conclusion
Ce rappel de produit est une mesure de précaution importante pour garantir la sécurité des consommateurs. La vigilance est de mise, surtout pour les personnes appartenant aux groupes à risque. Pour plus d'informations sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site à l'adresse suivante : https://rappelproduits.fr/rappel/pret-saint-jean-fromagerie-creme-crue-40mg-18286/