Rappel de produit : purée de sésame noir de la marque Senfas pour risque de salmonellose
- Date
La marque Senfas procède au rappel de sa purée de sésame noir en raison de la détection de la bactérie Salmonella spp, responsable de la salmonellose. Ce rappel concerne tous les lots commercialisés entre le 1er février 2025 et le 23 mai 2025, disponibles dans divers points de vente à travers la France, notamment Bio C Bon, Biomonde, Koalibio, Marcel et fils, et So bio.
Informations sur le produit rappelé
Le produit concerné est conditionné pour être conservé à température ambiante, ce qui le rend pratique pour de nombreux consommateurs. Cependant, la présence de salmonelles rend sa consommation dangereuse. Les consommateurs ayant acheté ce produit sont priés de ne pas le consommer et de le détruire ou de le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.
Risque pour la santé
La salmonellose est une infection qui se manifeste par des symptômes gastro-intestinaux tels que des diarrhées, des vomissements, accompagnés souvent de fièvre et de maux de tête. Ces symptômes apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation d'un produit contaminé. Les personnes les plus vulnérables, comme les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées, peuvent présenter des symptômes plus graves.
Il est recommandé aux personnes ayant consommé ce produit et présentant des symptômes de consulter un médecin en mentionnant la consommation de la purée de sésame noir de la marque Senfas. En l'absence de symptômes dans les 7 jours suivant la consommation, il n'est pas nécessaire de consulter un médecin.
Conseils de sécurité alimentaire
Pour éviter les risques de contamination, il est conseillé de cuire les aliments à cœur à une température de +65°C, ce qui permet de détruire les bactéries responsables de la salmonellose. Cette précaution est particulièrement importante pour les produits d'origine animale comme les œufs, les viandes de volaille, et les pâtisseries.
Modalités de compensation
Les consommateurs peuvent rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement. Pour plus d'informations sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/senfas-puree-sesame-noir-18346/.
Conclusion
La vigilance est de mise pour tous les consommateurs ayant acheté la purée de sésame noir de la marque Senfas. Ne prenez pas de risque avec votre santé et suivez les recommandations de rappel. Pour toute question ou inquiétude, n'hésitez pas à contacter le point de vente ou à consulter un professionnel de santé.