Rappel produit : purée de sésame biologique Bornibus pour risque de salmonellose
- Date
La marque Bornibus a récemment annoncé le rappel de l'un de ses produits phares, la purée de sésame biologique, en raison de la détection de salmonelle. Ce rappel concerne les bocaux en verre de purée de sésame, commercialisés entre le 21 janvier 2025 et le 23 mai 2025, et vendus dans toute la France. Les consommateurs sont invités à prendre des précautions et à ne plus consommer ce produit.
Les détails du produit concerné
Le produit rappelé est la purée de sésame biologique de la marque Bornibus, conditionnée en bocal en verre. Ce produit a été distribué à travers la France entière, notamment dans les grandes et moyennes surfaces (GMS) ainsi que dans des épiceries spécialisées. Il est important de noter que ce produit doit être conservé à température ambiante.
Motif du rappel : la salmonelle
Le rappel a été initié suite à la détection de la bactérie salmonelle dans certains lots de la purée de sésame. La salmonelle est un agent pathogène responsable de la salmonellose, une infection qui peut entraîner des troubles gastro-intestinaux sévères. Les symptômes incluent diarrhée, vomissements, fièvre et maux de tête, apparaissant généralement entre 6 et 72 heures après la consommation de produits contaminés.
Risques pour la santé
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles peuvent être particulièrement dangereuses pour certains groupes de personnes, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les individus immunodéprimés. Les symptômes peuvent être plus graves dans ces populations, et il est crucial de consulter un médecin si des symptômes apparaissent après la consommation de ce produit.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les consommateurs ayant acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer et à le retourner au point de vente pour obtenir un remboursement. Si vous avez consommé ce produit et présentez des symptômes de salmonellose, il est recommandé de consulter votre médecin en mentionnant la consommation de la purée de sésame Bornibus.
Prévention et précautions
Il est important de rappeler que la cuisson à cœur des aliments à une température de +65°C peut détruire les bactéries salmonelles, ce qui peut prévenir les conséquences d'une contamination. Toutefois, pour la purée de sésame, qui est généralement consommée sans cuisson, il est préférable de suivre les recommandations de rappel et de ne pas consommer le produit.
Conclusion
Le rappel de la purée de sésame biologique Bornibus est une mesure préventive importante pour protéger la santé des consommateurs. Si vous avez acheté ce produit, veuillez suivre les instructions de rappel et rester vigilant quant aux symptômes de salmonellose. Pour plus d'informations sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/bornibus-tehina-puree-sesame-biologiq-18426/.