Rappel de produit : plaques caramel Nougalet pour risque de salmonellose
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La marque Nougalet a émis un rappel concernant ses plaques caramel, vendues sous forme de caissons de 1 kg et 2,5 kg. Ce rappel est motivé par la présence potentielle de salmonella dans un ingrédient utilisé, à savoir le chocolat lait caramel. Bien qu'aucun cas de contamination n'ait été confirmé à ce jour, il est crucial pour les consommateurs de prendre des précautions.
Les détails du produit concerné
Les plaques caramel Nougalet ont été commercialisées sur l'ensemble du territoire français du 6 mars 2025 au 6 novembre 2025. Ces produits doivent être conservés à température ambiante. Ils sont distribués par plusieurs distributeurs à travers la France.
Motif du rappel et risques encourus
Le rappel est dû à la détection potentielle de salmonella dans le chocolat lait caramel utilisé dans les plaques. La salmonella est une bactérie responsable de la salmonellose, une infection qui se manifeste par des troubles gastro-intestinaux tels que diarrhée, vomissements, fièvre et maux de tête. Ces symptômes apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation d'un produit contaminé.
Les personnes les plus vulnérables, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les individus immunodéprimés, peuvent ressentir des symptômes plus sévères. Il est conseillé aux consommateurs ayant consommé ces produits et présentant des symptômes de consulter leur médecin.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Il est fortement recommandé de ne plus consommer les plaques caramel concernées par ce rappel. Si le produit doit être cuit avant consommation, une cuisson à cœur à une température de +65°C peut détruire les bactéries salmonella, réduisant ainsi le risque de contamination.
Les consommateurs ayant encore ces produits chez eux peuvent les retourner au point de vente pour un échange ou un remboursement. Pour plus d'informations, ils peuvent se référer aux modalités de compensation indiquées par Nougalet.
Conclusion
La vigilance est de mise pour les consommateurs ayant acheté les plaques caramel de Nougalet. En cas de doute ou de symptômes, il est essentiel de consulter un professionnel de santé. Pour plus de détails sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/nougalet-plaques-caramel-18514/.