Rappel de cervelas émincé pour salade : risque de listériose
- Date
Un rappel de produit a été émis le 18 juin 2025 concernant un lot de cervelas émincé pour salade de 150g, conditionné en barquette plastique sous atmosphère protectrice. Ce produit a été commercialisé entre le 7 juin 2025 et le 16 juin 2025 dans plusieurs magasins Fresh à travers la France.
Motif du rappel
La raison de ce rappel est la détection de la bactérie Listeria monocytogenes dans le produit. Cette bactérie est responsable de la listériose, une maladie potentiellement grave pour les consommateurs.
Risques pour la santé
La listériose est une infection qui peut entraîner des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Elle peut évoluer vers des formes graves avec des complications neurologiques. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées sont particulièrement vulnérables. Pour les femmes enceintes, la maladie peut avoir des conséquences graves pour le fœtus.
Conduite à tenir
Les consommateurs qui ont acheté ce produit sont priés de ne plus le consommer et de le détruire ou de le rapporter au point de vente pour un remboursement. Les personnes ayant consommé le produit et présentant des symptômes tels que mentionnés doivent consulter un médecin en précisant la consommation de ce produit.
Points de vente concernés
Les magasins Fresh concernés par ce rappel sont situés à Houdemont, Houtaud, Obernai, Scy-Chazelles, Sierentz, Soultz, St-Avold, Vendenheim, et Wittersdorf. Ces magasins ont distribué le produit à travers toute la France.
Mesures de précaution
Il est conseillé aux consommateurs de vérifier leur réfrigérateur pour s'assurer qu'ils ne possèdent pas ce produit. La listériose a un délai d'incubation pouvant aller jusqu'à huit semaines, il est donc important de rester vigilant même après avoir consommé le produit.
Conclusion
Ce rappel de produit souligne l'importance de la vigilance face aux risques alimentaires. Les consommateurs doivent suivre les recommandations de santé et rapporter le produit en magasin pour obtenir un remboursement. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/cervelas-emince-pour-salade-150g-18531/