Rappel de fromage de chèvre de la marque EARL Richard pour risque de listériose
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La marque EARL Richard procède au rappel d'un lot de fromage de chèvre en raison de la présence de Listeria monocytogenes, un agent pathogène responsable de la listériose. Ce rappel concerne les produits commercialisés entre le 21 mai 2025 et le 17 juin 2025 dans le département de l'Indre.
Caractéristiques du produit rappelé
Le produit concerné est un fromage de chèvre conditionné dans un emballage papier. Il est vendu à température ambiante, ce qui est habituel pour ce type de produit. La vente s'est effectuée directement à la ferme EARL Richard ainsi que sur les marchés de Châteauroux et d'Argenton, notamment le mardi.
Risque pour la santé
La présence de Listeria monocytogenes dans ce fromage de chèvre présente un risque sérieux pour la santé des consommateurs. La listériose est une infection grave qui peut provoquer des symptômes tels que fièvre, maux de tête et courbatures. Les formes graves peuvent entraîner des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales, notamment chez les femmes enceintes.
Les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées doivent être particulièrement vigilantes. En cas de consommation de ce produit et de l'apparition de symptômes, il est recommandé de consulter un médecin en mentionnant la consommation de ce fromage.
Conduite à tenir
Les consommateurs en possession de ce produit sont invités à ne plus le consommer et à le rapporter au point de vente pour obtenir une compensation. Il est essentiel de suivre ces recommandations pour éviter tout risque sanitaire.
Mesures de compensation
Les modalités de compensation pour ce rappel sont indiquées comme "autres" et les consommateurs sont invités à se renseigner auprès du point de vente ou de la ferme EARL Richard pour plus d'informations.
Conclusion
Ce rappel de produit est une mesure préventive importante pour protéger la santé des consommateurs. La vigilance est de mise pour les personnes ayant acheté ce fromage de chèvre entre le 21 mai et le 17 juin 2025. Pour plus d'informations, consultez la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/earl-richard-fromage-chevre-18552/.