Rappel de produit : mousse de foie de la ferme des Thevenons pour risque de listériose
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La ferme des Thevenons a récemment annoncé le rappel de son produit « mousse de foie » suite à la détection de Listeria monocytogenes. Ce rappel concerne les produits commercialisés le 20 juin 2025 dans le département de la Savoie. La consommation de ce produit présente un risque sanitaire sérieux pour les consommateurs, en particulier pour les personnes vulnérables telles que les femmes enceintes, les personnes âgées et les individus immunodéprimés.
Les détails du produit concerné
Le produit concerné par ce rappel est la mousse de foie de la marque La ferme des Thevenons. Ce produit a été commercialisé exclusivement le 20 juin 2025 et devait être conservé au réfrigérateur. Il a été distribué par La ferme des Thevenons elle-même, ce qui limite sa zone de vente à la Savoie.
Motif du rappel : la présence de Listeria monocytogenes
La raison principale de ce rappel est la détection de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose. Cette infection peut entraîner des symptômes graves, notamment de la fièvre, des maux de tête, et des courbatures. Dans certains cas, des complications neurologiques peuvent survenir, ainsi que des atteintes maternelles ou fœtales chez les femmes enceintes. Il est donc impératif que les consommateurs prennent ce rappel au sérieux et suivent les recommandations de sécurité.
Recommandations pour les consommateurs
Les consommateurs qui ont acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer et à le détruire. Ils peuvent également contacter le point de vente pour obtenir un remboursement. En cas de symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures après consommation de ce produit, il est conseillé de consulter un médecin en mentionnant cette consommation. Le délai d'incubation de la listériose pouvant aller jusqu'à huit semaines, il est important de rester vigilant pendant cette période.
Modalités de compensation
La ferme des Thevenons offre un remboursement aux consommateurs ayant acheté le produit rappelé. Pour cela, il est nécessaire de contacter le point de vente où l'achat a été effectué. Cette mesure vise à compenser les désagréments causés par ce rappel et à garantir la satisfaction des clients.
Conclusion
Ce rappel de produit souligne l'importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire. La ferme des Thevenons prend cette situation très au sérieux et s'engage à garantir la sécurité de ses produits. Les consommateurs sont encouragés à suivre les recommandations fournies pour éviter tout risque pour leur santé. Pour plus d'informations sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/ferme-thevenons-mousse-foie-18597/.