Rappel de l'Ossau-Iraty AOP Fermier Béarnais : présence de Listeria monocytogenes
- Date
Un rappel de produit a été émis le 27 juin 2025 concernant le fromage Ossau-Iraty AOP Fermier Béarnais, commercialisé sous les marques Les Bergers du Haut Béarn et L'atelier du Fromage. Ce produit, distribué dans les enseignes Grand Frais, Fresh, et Mon Marché (vente en ligne), est concerné par une contamination à la Listeria monocytogenes, un agent pathogène responsable de la listériose.
Caractéristiques du produit rappelé
Le fromage concerné est conditionné en barquette avec un effet bois et un film plastique. Il a été commercialisé entre le 29 mars 2025 et le 25 juin 2025 et doit être conservé au réfrigérateur. Le rappel s'applique à tous les produits vendus sur l'ensemble du territoire français.
Risques pour la santé
La présence de Listeria monocytogenes dans les produits alimentaires peut entraîner la listériose, une maladie grave. Les symptômes incluent de la fièvre, des maux de tête, et des courbatures. Les complications peuvent être sévères, notamment des atteintes neurologiques et des risques pour les femmes enceintes, les personnes âgées, et les individus immunodéprimés. Le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines, ce qui nécessite une vigilance accrue.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Il est impératif pour les consommateurs de ne plus consommer ce produit et de le détruire. En cas de symptômes, il est conseillé de consulter un médecin en mentionnant la consommation de ce fromage. Les femmes enceintes et les personnes vulnérables doivent être particulièrement attentives aux signes de la maladie.
Modalités de compensation
Les consommateurs peuvent obtenir un remboursement du produit. Pour plus d'informations, il est recommandé de se rapprocher du point de vente où l'achat a été effectué.
Pour plus de détails sur ce rappel, veuillez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/bergers-haut-bearn-ossau-iraty-aop-fermier-bearnais-18606/
Conclusion
Ce rappel de l'Ossau-Iraty AOP Fermier Béarnais souligne l'importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire. Les consommateurs sont invités à suivre les recommandations sanitaires et à se tenir informés des rappels de produits pour garantir leur sécurité et celle de leurs proches.