Ne pas consommer Tomme de chèvre et/ou brebis en Libre service et à la coupe AO, Marmanu, A Pecurella, Fior di Macchia
Suite à un problème de suspicion de listéria, le produit tomme de chèvre et/ou brebis en libre service et à la coupe de la marque AO, Marmanu, A Pecurella, Fior di Macchia et distribué dans les enseignes GMS, Hotel, Restaurants (voir doc annexe) en France entière a fait l'objet d'un rappel le 3 juil. 2023. Il est fortement recommandé de détruire le produit et ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : tomme ao, marmanu, a pecurella, fior di macchia.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- AO, Marmanu, A Pecurella, Fior di Macchia
- Références
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- Tomme AO, Marmanu, A Pecurella, Fior di Macchia
- Référence de la fiche
- 2023-06-0122
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- FROMAGERIE OTTAVI SAS FROMAGERIE OTTAVI
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_11408.pdf
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- Identification des produits
Lot voir liste des produits en pièce jointe - Liste des produits
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liste_produits_11408.pdf
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- Conditionnement
- film transparent pour les tommes entières et barquette + film pour les tranchées
- Période de commercialisation
- Du 23/02/2023 au 18/05/2023
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- Suite aux mesures engagées pour lutter contre la bactérie et après contrôle de la sécurité de tous les lots de fromages à pâte pressées : - les tommes emballées avant le 18/05/2023 restent retirées du marché et ne doivent pas être consommées - les tommes emballées après le 18/05/2023 peuvent être consommées ATTENTION : il convient de se référer à la date d'emballage et non pas à la date limite de consommation, voir la photo d'illustration sur affichette
- Marque de salubrité
- FR 2B 123 001 CE
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- GMS, Hotel, Restaurants (voir doc annexe)
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- suspicion de listéria
- Risques encourus par le consommateur
- Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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- Préconisations sanitaires
- Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Echange
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- Date de fin de la procédure de rappel
- vendredi 15 septembre 2023