Ne pas consommer Araignée de porc provençale
Suite à un problème de détection salmonelle suite à analyse, le produit araignée de porc provençale et distribué dans les enseignes Intermarché en la Guérinière a fait l'objet d'un rappel le 29 juin 2026. Il est fortement recommandé de détruire le produit et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : araignée de porc provençale.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- Araignée de porc provençale
- Référence de la fiche
- 2026-06-0225
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- BURYCOISE Intermarché
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_22656.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits Lot Date 6162 Date limite de consommation 30/06/2026 - Période de commercialisation
- Du 16/06/2026 au 16/06/2026
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- Vendu au rayon boucherie traditionnelle
- Zone géographique de vente
- la Guérinière
- Distributeurs
- Intermarché
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- détection salmonelle suite à analyse
- Risques encourus par le consommateur
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- lundi 6 juillet 2026