Ne pas consommer Tomme nature - Tomme au piment Espelette - Bleu - Lactiques Bergerie LOU YE TU (produit vendu à la découpe et à la pièce)
Suite à un problème de présence de salmonelle, le produit tomme nature - tomme au piment espelette - bleu - lactiques de la marque Bergerie LOU YE TU (produit vendu à la découpe et à la pièce) et distribué dans les enseignes Magasin de producteurs : ESCALE PAYSANNE (VEAUCHE) - LES FERMES DU FOREZ (SAINT PRIEST EN JAREZ) - AU MOULIN DE NOS FERMES (UNIEUX) - SAVEURS DE NOS FERMES ( SAINT CHAMOND) +2 marchés : Samedi matin (FEURS) - Samedi matin (PANISSIERES) en Départements : LOIRE (42) a fait l'objet d'un rappel le 5 avr. 2022. Il est fortement recommandé de détruire le produit et ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : tomme nature - tomme au piment espelette - bleu=(vendu en service arrière à la coupe) + lactiques (vendu à la pièce en service arrière).
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- Bergerie LOU YE TU (produit vendu à la découpe et à la pièce)
- Références
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- Tomme nature - Tomme au piment Espelette - Bleu=(vendu en service arrière à la coupe) + Lactiques (vendu à la pièce en service arrière)
- Référence de la fiche
- 2022-04-0012
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- GAEC BERGERIE LOU YE TU GAEC BERGERIE LOU YE TU
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_6734.pdf
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- Identification des produits
Lot Lactiques(lot 13.03.22) Bleu de brebis(lot 24.02.22) Tomme nature de brebis(lot 30.12.21) - Conditionnement
- Vendu en service arrière à la coupe ou à la pièce pour les lactiques
- Période de commercialisation
- Du 16/03/2022 au 26/04/2022
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente
- Départements : LOIRE (42)
- Distributeurs
- Magasin de producteurs : ESCALE PAYSANNE (VEAUCHE) - LES FERMES DU FOREZ (SAINT PRIEST EN JAREZ) - AU MOULIN DE NOS FERMES (UNIEUX) - SAVEURS DE NOS FERMES ( SAINT CHAMOND) +2 marchés : Samedi matin (FEURS) - Samedi matin (PANISSIERES)
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence de Salmonelle
- Risques encourus par le consommateur
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Echange
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- Date de fin de la procédure de rappel
- lundi 18 avril 2022