Ne pas consommer boudin noir
Suite à un problème de contamination listeria, le produit boudin noir et distribué dans les enseignes sarl capcir alim en BOUCHERIE FORMIGUERES (66) a fait l'objet d'un rappel le 1 août 2025. Il est fortement recommandé de ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : boudin noir.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- boudin noir
- Référence de la fiche
- 2025-08-0010
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- SARDA DECOUPE sarda decoupe
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_19208.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits Lot Date CAPCIR25189 Date limite de consommation 22/07/2025 - Conditionnement
- en vrac boucherie du capcir
- Période de commercialisation
- Du 08/07/2025 au 22/07/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- produit à base de viande et sang de porc
- Marque de salubrité
- FR 66.105.001 UE
- Zone géographique de vente
- BOUCHERIE FORMIGUERES (66)
- Distributeurs
- sarl capcir alim
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- contamination listeria
- Risques encourus par le consommateur
- Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Ne plus consommer
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- mardi 5 août 2025