Ne plus consommer Terrine vin jaune et trompettes CHEZ NICO ET DODO
En raison d'un problème de non garantie de la stérilisation, le produit terrine vin jaune et trompettes de la marque CHEZ NICO ET DODO et distribué par Restaurant Chez Nico et dodo, Super U Saint Amour, Fromagerie Nantey, Fromagerie Saint Julien sur Suran & Fromagerie d'Orgelet en Départements : JURA (39) a fait l'objet d'un rappel le 18 avr. 2025. Il est fortement recommandé de détruire le produit et ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : terrine de porc au vin jaune et aux trompettes.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- CHEZ NICO ET DODO
- Références
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- Terrine de porc au vin jaune et aux trompettes
- Référence de la fiche
- 2025-04-0137
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- CHEZ NICO ET DODO Chez nico et dodo
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_17951.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits Lot Date tous les lots depuis le 1er janvier 2021 Date de durabilité minimale entre le 01/01/2021 et le 04/02/2028 - Conditionnement
- Bocal
- Période de commercialisation
- Du 01/01/2021 au 16/04/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Informations complémentaires
- Contacter le 06 17 25 15 39 pour remboursement
- Zone géographique de vente
- Départements : JURA (39)
- Distributeurs
- Restaurant Chez Nico et dodo, Super U Saint Amour, Fromagerie Nantey, Fromagerie Saint Julien sur Suran & Fromagerie d'Orgelet
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Non garantie de la stérilisation
- Risques encourus par le consommateur
- Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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- Préconisations sanitaires
- Le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par Clostridium botulinum. Cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé. Les symptômes apparaissent généralement 12 à 72 heures après l'ingestion d'un aliment contaminé, mais ils peuvent se développer plus précocement ou plus tardivement (2 heures jusqu'à 10 jours). L'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, faiblesse musculaire. Des signes digestifs (constipation, vomissements, diarrhée) accompagnent souvent les signes neurologiques.
- Modalités de compensation
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Remboursement
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