Ne pas consommer fromages de chevres au lait cru crottins de chavignol au lait cru
Suite à un problème de suspicion de contamination e.coli 0145, le produit fromages de chevres au lait cru de la marque crottins de chavignol au lait cru et distribué dans les enseignes LA FERME DES CHAPOTONS 2 route de sancerre 18300 MENETOU RATEL en France entière a fait l'objet d'un rappel le 19 août 2025. Il est fortement recommandé de rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : crottins de chavignol au lait cru.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- crottins de chavignol au lait cru
- Références
-
- crottins de chavignol au lait cru
- Référence de la fiche
- 2025-08-0227
- Numéro de version
- 1
- Photos
-
- Origine de la fiche
- EARL DES CHAPOTONS EARL DES CHAPOTONS
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
-
-
fiche_rappel_19448.pdf
-
- Identification des produits
Identification des produits Lot 25/07 28/07 - Période de commercialisation
- Du 28/07/2025 au 13/08/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- LA FERME DES CHAPOTONS 2 route de sancerre 18300 MENETOU RATEL
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- suspicion de contamination E.coli 0145
- Risques encourus par le consommateur
- Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
-
-
Rapporter le produit au point de vente
-
- Préconisations sanitaires
- Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 15 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. D'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°C) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. Il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. Il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. Il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). Les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
-
-
Remboursement
-
- Date de fin de la procédure de rappel
- lundi 1 septembre 2025